Getting Time...
OKEFOOD | Makanan

Gulai Kambing

Koran SI - Koran SI
Selasa, 14 Juli 2009 15:57 wib
detail berita
Foto: Yulianto/Koran SI
SAAT Ramadan, Anda boleh saja mengolah menu gulai kambing. Hanya saja, Anda harus pintar memilih daging kambing murni, tanpa lemak.

Bahan:
500 gram daging kambing
20 gram bawang merah
20 gram bawang putih
20 gram kemiri
15 gram kunyit
10 buah kapulaga
10 gram lengkuas
7 gram garam
5 gram daun salam
5 gram curry hijau
5 gram cengkih
5 gram lada

Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Setelah itu, panaskan minyak dengan menggunakan panci.

2. Tumis semua bumbu yang dihaluskan sampai matang.

3. Tambahkan kapulaga, cengkih, dan sereh yang sudah dimemarkan, juga lengkuas, daun salam, serta curry hijau sampai matang.

4. Masukkan daging kambing yang sudah dipotong kotak-kotak dan dicuci terlebih dahulu sampai bumbu meresap.

5. Tambahkan air kira-kira dua kali volume daging kambing, masak sampai matang, lalu tambahkan lada dan garam secukupnya.
(tty)
Download dan nikmati kemudahan mendapatkan berita melalui Okezone Apps di Android Anda.

Berita Terkait : Makanan

Facebook Comment List

 
 
BACA JUGA »

Lifestyle

Treatment Baru Pengencang Miss V, Penasaran?
Untuk mengencangkan organ intim biasanya seseorang melakukan treatment ratus atau minum sejumlah ramuan. Namun kini, ada cara aman dan instan mendapatkan kekencangan Miss V.

Celebrity

Kasasi Ditolak, Nikita Mirzani Akan Dipenjara Lagi
Nikita Mirzani mengajukan kasasi dalam kasus penganiayaan terhadap Olivia pada 5 September 2012. Namun, kasasi tersebut telah ditolak.

Travel

Timor Leste Kini Favorit Backpacker Pemberani
Timor Timur, negara dengan konflik kekerasaan yang pada akhirnya melepaskan diri dari Indonesia. Setelah kemerdekaan diperoleh negara ini lebih dari satu dekade lalu, Timor Timur atau yang secara resmi kini menjadi Timor Leste menderita kemiskinan dan ketidakpastian politik.