Creamy Mushroom Beef
Jum'at, 25 Desember 2009
16:24 wib
Genie - Genie
Foto: Fariz/Genie
SALAH satu keindahan Natal adalah duduk dan makan semeja dengan orang-orang yang dicintai. Lengkapi keindahan itu dengan sajian yang istimewa. Berikut ini beberapa sajian istimewa dari Bondies Cafe and Lounge, Jalan Ampera Raya 135, Jakarta Selatan. Selamat mencoba.
Bahan-bahan:
Sirloin 120 gr
Spaghetti atau
fettucini 160 gr
Pitta bread 1 potong
Jamur merang 25 gr
Parmesan bubuk 5 gr
Lemon 1 gr
White wine 3 ml
Knorr chicken secukupnya
Cream 40 ml
Olive oil 40 ml
Daun bawang 5 gr
Bawang bombai 1 gr
Gravy sauce 40 gr (ada di swalayan)
Mustard 5 gr
Fresh milk secukupnya
Cara membuat:
1. Rendam sirloin dengan
mustard dan
white wine, lalu panggang
2. Tumis bawang bombai yang telah diiris dan bawang putih yang telah dicincang dengan
olive oil hingga matang dan harum. Masukkan jamur dan aduk hingga matang.
3. Setelah matang, tambahkan
fresh milk, cream, knorr chicken, parmesan bubuk. Masak hingga mengental
4. Setelah mengental, masukkan spaghetti matang dan aduk hingga tercampur.
5. Sajikan dengan
pitta bread. (tty)