o1 o2
o1 o2

Food - Tips Oke


Pintar Memilih Jenis Kurma

Jum'at, 15 Januari 2010 - 17:28 wib
text TEXT SIZE :  
Share
Adhini Amaliafitri - Okezone
Kurma mengandung protein dan serat yang tinggi untuk menguatkan sel-sel usus. (Foto: Ist)

KURMA adalah salah satu buah yang penting dikonsumsi saat berbuka puasa karena rasanya manis alami. Kandungan protein dan serat yang tinggi dalam kurma bisa menguatkan sel-sel usus.

Bila Anda sulit buang air besar, maka melahap kurma bisa menjadi solusi penting. Kurma bisa juga menurunkan risiko terkena stroke, karena memiliki kandungan kalium.

Menurut Dr Louis Tobian Jr, pakar penyakit darah tinggi dari Minnesota University Amerika Serikat, kurma bisa menurunkan tekanan darah dan memberi kekuatan tambahan dalam mencegah stroke secara langsung, bagaimanapun kondisi tekanan darah seseorang.

Selain khasiat di atas, sambungnya, kurma mengandung berbagai vitamin penting, seperti vitamin A, tiamin, riboflavin, niasin, dan kalium dalam jumlah cukup banyak. Selain itu, buah ini memuat berbagai zat gizi lainnya, yaitu zat besi, vitamin B1, dan asam nikotinat yang berfungsi membantu melepaskan energi, menjaga kulit, dan saraf agar tetap sehat dan penting untuk jantung.

Nah, bila Anda bingung memilih kurma kering atau basah sebagai camilan di rumah, berikut ini dijabarkan khasiat dari kurma kering dan basah. Sehingga Anda bisa tepat memilih kurma sesuai kebutuhan nutrisi tubuh.

1. Kurma kering berfungsi menguatkan sel-sel usus karena mengandung serabut yang bertugas mengontrol laju gerak usus. Kurma jenis ini biasanya dikudap sebagai hidangan buka puasa, atau sebagai camilan ketika acara hari raya besar, seperti Idul Fitri ataupun Idul Adha.

2. Kurma basah mencegah terjadi pendarahan bagi perempuan katika melahirkan dan mempercepat proses pengembalian posisi rahim, seperti sebelum waktu hamil. Kurma jenis ini biasanya dapat diolah sebagai campuran bahan untuk membuat cake atau dibuat jus.
(tty)

Bagi Anda pengguna ponsel, nikmati berita terikini lewat http://m.okezone.com

Share
o1 o2
o1 o2

Berita Lainnya

  • Selasa, 31 Agustus 2010 15:09 wib

    Tip Kentang Goreng Renyah

  • Kamis, 19 Agustus 2010 11:54 wib

    Mengenal Sushi

  • Selasa, 29 Juni 2010 16:40 wib

    Tip Memanggang Kue

  • Senin, 21 Juni 2010 16:08 wib

    Ketika Ibu Percaya Diri di Dapur

  • Senin, 21 Juni 2010 11:56 wib

    Cara Unik Memasak Jamur