Membuat Piza
Selasa, 26 Januari 2010
15:07 wib
Koran SI - Koran SI
Pizza hut, salah satu masakan asal Italia yang bisa disuguhkan sebagai menu favorit keluarga (Foto: Ist)
ANDA penggemar masakan Italia seperti piza? Bila ya, tentu Anda senang menjadikan piza sebagai menu favorit keluarga. Namun, bagaimana dengan proses membuatnya?
Menjawab kebutuhan itu, kami memaparkan cara mudah membuat piza di rumah. Yuk, simak:
1. Buat adonan. Komponen yang diperlukan untuk membuat piza besar tentu saja adonan. Adonan piza terdiri dari hanya sedikit bahan: tepung, air, ragi, garam, dan mungkin gula, minyak, serta rempah-rempah. Bahan-bahan harus dicampur bersama-sama, diremas, dan ditangani dengan benar.
2. Saus yang sempurna. Setelah adonan dibuat, saus piza yang baik harus dikembangkan. Membuat saus piza dengan tangan tidak sesulit kelilhatannya dan akan memberi Anda saus yang jauh lebih baik. Sangat dianjurkan tomat segar, atau dengan menggunakan pasta tomat kalengan.
3. Variasi keju. Komponen berikutnya dari pembuatan piza tentu saja keju. Ada berbagai varietas dan jenis keju di dunia saat ini. Mendapatkan campuran keju yang tepat untuk piza cukup sulit. Oleh karena itu, pilihlah keju yang standar, misalnya mozarella.
4. Pemilihan topping. Setelah keju, topping harus dipilih. Pilih topping sesuai selera Anda.
5. Umumnya topping yang banyak digunakan adalah paprika, daging, dan jenis sayuran lainnya
(nsa)