Bento Mie Goreng

Bento Mie Goreng (Foto: buku "30 Menu Bekal Anak Sekolah ala Bento")

Bento atau o-bento adalah istilah bahasa Jepang untuk makanan bekal berupa nasi berikut lauk-pauk dalam kemasan praktis yang bisa dibawa-bawa dan dimakan di tempat lain. Seperti halnya nasi bungkus, bento bisa dimakan sebagai makan siang, makan malam, atau bekal piknik (Wikipedia). Bekal ala bento telah sesuai dengan konsep “one dish meal” atau hidangan sepinggan dengan kandungan gizi lengkap.
 
Bahan:
1 bks mi goreng instan siap pakai
1 bh wortel, potong bentuk hidung dan mulut, rebus kurang lebih 2 menit
100 g mixed vegetables, rebus kurang lebih 2 menit
 
Pelengkap:
1 btr telur rebus
2 bh sosis, belah 4 tidak sampai putus, goreng
5 bh chicken finger
50 g kembang kol, rebus kurang lebih 3 menit
1 sdm saus tomat
 
Cara membuat:
1. Masak mi goreng sesuai petunjuk kemasan, lalu cetak dengan bentuk muka panda. Beri hidung dan mulut dengan potongan wortel serta beri mata dengan kacang polong.
2. Tata mi dalam wadah sekolah anak, lengkapi dengan telur rebus, sosis, dan chicken finger.
 
Resep disarikan dari buku "30 Menu Bekal Anak Sekolah ala Bento" oleh Hindah Muaris
(ftr)