Getting Time...
OKEFOOD | Kue

Kue Semprit

Sabtu, 20 Maret 2010 15:05 wib
Tuty Ocktaviany - Okezone
detail berita
Kue semprit (Foto: DeMedia Pustaka)
KUE sempit rasanya menggigit lidah. Kombinasi antara tepung maizena dan tepung terigu, plus mentega, gula halus, kuning telur dan vanila merupakan kunci utama terciptanya sensasi rasa yang nikmat. Dan tak ketinggalan kismis yang menjadi pemanis di bagian tengah kue ini.
 
Mau tahu cara pembuatan kue semprit? Ikuti langkah-langkah berikut ini:
 
Bahan:
200 gram mentega
150 gram gula halus
2 buah kuning telur
¼ sdt vanili
380 gram tepung terigu protein sedang
40 gram tepung maizena
100 gram kismis, dibelah dua
1 buah putih telur
 
Cara Membuat:

Rendam kismis di dalam putih telur, sisihkan. Campur tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata, ayak, sisihkan. Campur mentega, gula halus, kuning telur, dan vanili, kocok hingga lembut. Tambahkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata.
 
Ambil adonan secukupnya, lalu cetak di atas loyang yang sudah diolesi margarin dengan menggunakan cetakan kue semprit. Beri potongan kismis di tengahnya. Panggang kue semprit di dalam oven bersuhu 170 derajat celcius selama 20 menit. Keluarkan, lalu biarkan hingga dingin. Simpan kue semprit di dalam toples kedap udara. (Disarikan dari buku “Pastry Trendy: Kue Kering Praktis dan Lezat”, DeMedia Pustaka)
(tty)

Berita Terkait : Kue

Beri komentar

 
 

Lifestyle

Wow, Mayangsari Pesan Gaun Enam Kali dalam Sebulan
Padatnya acara yang harus dilakukan membuat Mayangsari perlu memersiapkan penampilannya semaksimal mungkin. Tak heran dalam sebulan, wanita cantik ini bisa enam kali pesan baju kepada desainer langganannya.

Celebrity

Dituduh Kejar Harta Warisan, Ibu Ade Namnung Bicara
Masalah harta warisan Ade Namnung terus berlanjut. Ibunda Ade, Hariningsih berencana menggelar jumpa pers terkait tuduhan yang menyebut dirinya mencoba mengambil alih harta peninggalan komedian bertubuh tambun itu.

Travel

Film Hollywood "I, Alex Cross" Angkat Pamor Pantai Jasri
Satu lagi film produksi Hollywood akan mengambil lokasi syuting di Indonesia. Film bergenre thriller ini syuting di Pantai Jasri, Karangasem, Bali. Yuk, simak pesona keindahannya.