Membuat Homemade Pizza
Senin, 26 April 2010
17:34 wib
Koran SI - Koran SI
Pizza (Foto: Google)
BAGI yang menyukai pizza, jika ada waktu senggang, boleh mencoba membuat sendiri di rumah. Anda pun bisa membandingkannya dengan pizza ala restoran.
Simak tip berikut cara membuatnya:
Buat adonan
Komponen yang diperlukan untuk membuat pizza besar tentu saja adonan. Adonan pizza hanya memerlukan sedikit bahan seperti tepung, air, ragi, garam, gula, minyak, serta rempah-rempah. Bahan-bahan tersebut harus dicampur bersama-sama, diremas dan ditangani secara benar.
Saus yang sempurna
Setelah adanan selesai dibuat, giliran saus pizza yang dikerjakan. Membuat saus pizza dengan tangan tidak sesulit kelihatannya, dan lagi akan membuat Anda saus yang jauh lebih baik. Sangat dianjurkan menggunakan tomat segera dalam pengerjaannya. Boleh juga menggunakan pasta tomat kalengan.
Variasi keju
Komponen berikut dari pembuatan pizza adalah keju. Ada berbagai varietas dan jenis keju di dunia saat ini. Mendapatkan campuran keju yang tepat untuk pizza cukup sulit. Oleh karena itu, pilihlah keju yang standar, misalnya
mozzarella.
Pemilihan topping
Sebaiknya pilih
topping yang sesuai selera. Misalkan
pepperoni beef, sosis,
seafood, atau sayur-sayuran seperti paprika.
(tty)