Anda penggemar menu Western dan sekaligus hidangan khas Asia? Mungkin Excelsior Café and Restaurant bisa menjadi pilihan yang pas. Pasalnya, di kafe dan restoran yang satu Anda bisa menikmati keduanya. Resto ini memadukan dua unsur tema Timur dan Barat dalam satu tempat. Asyiknya lagi, kedua tema tersebut dihadirkan dalam nuansa yang elegan.
 
”Intinya sih kenyamanan di tempat elegan, karena kata excelsioritu memiliki arti elegan,” tutur pemilik Excelsior Café and Restaurant, Anthony Kurniadi.
 
Gaya elegan yang merupakan perpaduan dua unsur, Timur dan Barat dimulai dari desain interior.
Elegan yang berarti juga pada kemewahan menjadi satu simbol dalam restoran yang sudah hadir sejak Desember 2009 ini.
 
Kesan elegan bisa dilihat dari tirai yang menjulang panjang bergaya Victoria yang menghiasi seluruh jendela dengan warna merah marun. Selain itu, langitlangit di bagian depan ruangan dibuat dengan aksen yang modern dan dihiasi dengan lampion-lampion plastik berwarna putih.
 
”Bahkan dari luar saja sudah terlihat unsur elegan yang kami letakkan dalam pemasangan tirai,” ungkapnya.
 
Unsur Timur dan Barat memang sengaja dipisahkan di sini. Pada sisi kanan Excelsior Café and Restaurant menyajikan nuansa Timur. Sedangkan nuansa Barat bisa ditemui di sebelah kiri. Unsur Timur sangat kental didominasi nuansa oriental.
 
”Kami menyebutnya sebagai oriental dan Western area,” jelasnya.
 
Adapun dominasi warna yang dipilih untuk bagian oriental ini adalah warna putih tulang lengkap dengan sajian makanan khas oriental. Uniknya, menu pada sajian oriental dipajang di atas dindingdinding dapur yang berkonsep open kitchen dengan pemandangan bebek yang tergantung di dalamnya. Menu-menu lengkap ditulis dengan menggunakan kapur berwarna-warni yang semakin menarik mata para pengunjung.

Dikatakan oleh Marketing Excelsior Café and Restaurant, Maya Sari Dewi, bahwa menu berbahan dasar bebek menjadi salah satu makanan yang difavoritkan di sini. Selain itu, menu oriental yang menjadi favorit adalah udang goreng telur asin, kwetiau siram seafood, dan sapi iris, paha ayam goreng ala Thailand yang khas dengan rasanya yang segar.
 
China memang khas dengan menu herbalnya. Nah, di sini menu herbal juga tidak ketinggalan untuk disajikan. Sebut saja ayam rebus obat China. Menu ini dipercaya sebagai menu yang cocok dipilih bagi mereka yang merasa sedang flu atau tidak enak badan. Kandungan herbal dalam menu tersebut membuat badan lebih fit.

Sementara di bagian Western area, yang terdapat di sebelah area bar tampak didominasi warna merah. Area dengan ruangan yang dilengkapi dengan foto-foto tempo dulu ini memang lebih memberi kesan santai. Lihat saja peletakan sofa di setiap sudut ruangan juga bangku-bangku taman yang terdapat di dalamnya.
 
Sesuai dengan areanya, menu ini juga menyajikan menu Western yang menggoda selera. Sebut saja lasagna, chicken wing ala Western dipadukan dengan saus barbeque, dan excelsior sirloin steak dengan daging yang bertekstur empuk.
 
”Selain sajian Western dan oriental, Excelsior Café and Restaurant juga menyajikan aneka bakeryyang semuanya home made dengan menu yang lengkap, seperti aneka cake yang dipajang di etalase bakery,” jelas Maya.

Restoran yang berdiri di atas tanah seluas 1.000 m2 ini,memang memiliki area yang luas.Area tersebut terbagi menjadi beberapa bagian, yaitu area kafe, restoran, lounge, function area, dan area outdoor. Area oriental menjadi area terbesar di ruangan ini. Secara keseluruhan, restoran ini memiliki total kapasitas hingga 500 orang jika menggunakan area belakang Excelsior Café and Restaurant.
 
”Saking luasnya, area Excelsior Café and Restaurant pernah dipakai untuk acara fashion show dari brand terkenal,” tutur Maya.

Tertarik untuk merasakan gaya elegan dengan hidangan yang tidak perlu lagi dipertanyakan rasanya? Segera singgahi Excelsior Café and Restaurant. Dengan berkunjung ke satu tempat, maka Anda akan mendapat kepuasan menyantap hidangan ala barat dan timur.
(tty)