RASANYA yang gurih disukai anak-anak. Keju, tak hanya enak dimakan langsung ataupun bersama roti, tapi juga lezat untuk diolah menjadi cheese cake. Dapatkan kelezatan sekaligus manfaat kesehatan keju untuk buah hati.

Bahan:
120 gr tepung terigu
40 gr tepung maizena
80 gr susu bubuk
400 gr cream cheese
200 gr margarin
1 sdt garam
5 btr telur
200 gr gula pasir
1 sdm TBM

Cara Membuat:

1.    Campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan garam, aduk rata, sisihkan. Kocok cream cheese, margarin, dan garam hingga halus, sisihkan. Kocok telur, gula pasir, dan TBM hingga mengembang. Masukkan campuran terigu, aduk rata. Tambahkan campuran cream cheese, aduk rata kembali.

2.    Tuang adonan ke dalam loyang loaf yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti. Panggang di dalam oven bersuhu 190 derajat celcius selama 45 menit. Keluarkan loyang dari oven, biarkan dingin. Keluarkan cake dari loyang, potong sesuai selera, sajikan.

Resep disarikan dari buku Cake Praktis Panggang dan Kukus oleh Tim Dapur DeMedia (ftr)