Getting Time...
OKEFOOD | Lain-Lain

Sambal Jeruk Mentah (NTT)

Dwi Indah Nurcahyani - Okezone
Senin, 7 Maret 2011 19:14 wib
detail berita
Sambal (Foto: Google)
KURANG pas rasanya makan lalapan dan ayam bakar tanpa adanya sambal. Untuk melengkapinya, menu sambal berikut siap menjadi teman sajian Anda.
 
Bahan:
24 buah cabai rawit
10 buah bawang merah
10 buah belimbing sayur
10 butir jeruk nipis
2 buah tomat, potong dadu
Garam secukupnya
1 ikat daun kemangi, ambil daunnya
 
Cara Membuat:
 
- Iris tipis cabai rawit, bawang merah, dan belimbing sayur. Sisihkan. Kupas jeruk nipis, cincang kasar isinya. Sisihkan.
 
- Campur irisan cabai rawit, bawang merah, belimbing sayur dengan jeruk nipis cincang. Tekan-tekan dengan punggung sendok supaya jeruk nipis dan belimbing sayur berair. Beri garam dan daun kemangi saat akan disajikan.
 
Resep ini disarikan dari buku “Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa” karya Tim Dapur Demedia.
 
 
Tuang ayam ke dalam mangkuk. Masukkan nasi ke dalamnya, tekan-tekan sampai padat. Balik mangkuk dan pindahkan ke piring. Taburi dengan irisan daun bawang dan daun ketumbar.
 
Resep ini disarikan dari buku “Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa” karya Tim Dapur Demedia.
 
 
 
(tty)
Download dan nikmati kemudahan mendapatkan berita melalui Okezone Apps di Android Anda.

Berita Terkait : Lain-lain

Facebook Comment List

 
 
BACA JUGA »

Celebrity

Jennifer Aniston Frustrasi Terus Dicecar Belum Punya Anak
Jennifer Aniston mengaku lelah selalu digosipkan hamil. Mantan istri Brad Pitt itu pun menumpahkan rasa frustrasinya dalam sebuah acara bincang-bincang di televisi.

Travel

Museum Hakka Indonesia Diresmikan Presiden SBY
Museum Hakka Indonesia akhirnya diresmikan hari ini (30/8/2014) oleh Presiden Susilo Bambang Yudhoyono. Museum tersebut merupakan bagian dari pusat kebudayaan Tiong Hoa di Taman Mini.