Getting Time...
OKEFOOD | Lain-Lain

Sambal Jeruk Mentah (NTT)

Dwi Indah Nurcahyani - Okezone
Senin, 7 Maret 2011 19:14 wib
detail berita
Sambal (Foto: Google)
KURANG pas rasanya makan lalapan dan ayam bakar tanpa adanya sambal. Untuk melengkapinya, menu sambal berikut siap menjadi teman sajian Anda.
 
Bahan:
24 buah cabai rawit
10 buah bawang merah
10 buah belimbing sayur
10 butir jeruk nipis
2 buah tomat, potong dadu
Garam secukupnya
1 ikat daun kemangi, ambil daunnya
 
Cara Membuat:
 
- Iris tipis cabai rawit, bawang merah, dan belimbing sayur. Sisihkan. Kupas jeruk nipis, cincang kasar isinya. Sisihkan.
 
- Campur irisan cabai rawit, bawang merah, belimbing sayur dengan jeruk nipis cincang. Tekan-tekan dengan punggung sendok supaya jeruk nipis dan belimbing sayur berair. Beri garam dan daun kemangi saat akan disajikan.
 
Resep ini disarikan dari buku “Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa” karya Tim Dapur Demedia.
 
 
Tuang ayam ke dalam mangkuk. Masukkan nasi ke dalamnya, tekan-tekan sampai padat. Balik mangkuk dan pindahkan ke piring. Taburi dengan irisan daun bawang dan daun ketumbar.
 
Resep ini disarikan dari buku “Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa” karya Tim Dapur Demedia.
 
 
 
(tty)
Download dan nikmati kemudahan mendapatkan berita melalui Okezone Apps di Android Anda.

Berita Terkait : Lain-lain

Facebook Comment List

 
 
BACA JUGA »

Lifestyle

Jangan Biarkan Kulit Dehidrasi Selama Puasa
Kekurangan air dan nutrisi bisa menjadi salah satu penyebab kulit kering dan kusam selama sedang menjalankan ibadah puasa. Untuk itu, kulit tetap harus mendapat perhatian.

Celebrity

Wali: Israel Itu Zalim!
Band Wali tampaknya tidak main-main dalam memberikan dukungan bagi warga Palestina yang tengah dizalimi oleh Israel.

Travel

Proses Mumifikasi oleh Suku Angga
Selama berabad-abad, suku Angga yang ada di Papua Nugini telah berlatih teknik mumifikasi yang cukup unik. Setelah merokok, mumi tidak dimakamkan di kuburan atau makam, melainkan ditempatkan di tebing curam.