PEANUT butter and  jelly sandwich adalah santapan klasik favorit anak-anak di Amerika. Tidak hanya anak-anak yang menggemarinya, namun juga orang dewasa.

Suami aku adalah salah satu penggemar beratnya. Ia pernah bilang ke aku, "You don't have to cook honey, I'II be happy as long as there is peanut butter and jelly sandwich".

Sandwich ini selain yummy, juga bergizi jika Anda menggunakan bahan-bahan yang benar seperti selai kacang tanpa gula yang mengandung banyak protein, dan roti gandum yang merupakan sumber karbohidrat berserat.

Jika Anda tambahkan pisang, berarti Anda juga menambahkan ekstra serat, vitamin, dan mineral. So, let them enjoy the fun.

Bahan:

2 lembar roti gandum
2 sdm selai kacang
1 sdm selai buah tanpa kandungan gula (rasa sesuai selera, bisa apricot, anggur, stroberi, blueberry, atau campuran buah-buahan).
1 bh pisang (gunakan jika Anda suka)

Cara membuat:

Oleskan selai kacang dan selai buah dalam roti, beri potongan pisang jika Anda suka. Tumpuk seperti sandwich dan buang kulitnya.

Jika anak Anda sudah dapat memakan makanan yang bertekstur lebih keras, taruh roti gandum di toaster terlebih dahulu, kemudian lakukan instruksi di atas.

(Menu disarikan dari buku Health Happy). (nsa)