Getting Time...
OKEFOOD | Tips Oke

Ciri-Ciri Kue Semprit

Johan Sompotan - Okezone
Senin, 21 November 2011 10:30 wib
detail berita
Kue Kering (Foto: pabrikkue)
KUE punya banyak ragamnya, mulai dari kue basah, kue kering, kue tart, dan sebagainya. Kue pun juga terkenal dengan rasa yang enak, hal itu timbul dari aroma serta cita rasa yang khas dari kue.

Dalam membuat kue pun, jarang memakan waktu hanya sebentar saja, bisa menghabiskan waktu yang lama sampai beberapa jam. Karena dalam mengolah kue itu dibutuhkan rasa yang pas terlebih bahan yang digunakan harus terasa enak di lidah Anda.

Salah satunya adalah membuat kue semprit, yaitu kue kering yang dibentuk dengan cara ditekan melewati cetakan atau spuit hingga bentuknya bisa beragam.

Nah, berikut ciri-ciri kue semprit, seperti dilansir buku “Ragam Kue Kering Kreatif”, Senin (21/11/2011).

1. Bentuk adonan bulat atau segi empat. Kue ini pun mempunyai bentuk berupa timbul-timbul yang ada pada bagian atas kue.

2. Isi kue hanya bahan yang halus teksturnya, untuk mengatasinya, bagian isinya bisa ditaburkan.

3. Kue cenderung melebar namun kalau kue terlalu melebar bentuk kue tidak akan terlihat.

4. Tekstur dari kue itu renyah sehingga saat dikonsumsi kue akan terasa enak saat dimakan.

5. Dalam membuat kue semprit dibutuhkan adonan kue yang lunak, di mana akan berfungsi pada saat dibentuk sehingga menghasilkan tekstur yang enak untuk dimakan.
(tty)
Download dan nikmati kemudahan mendapatkan berita melalui Okezone Apps di Android Anda.

Berita Terkait : Tip

Facebook Comment List

 
 
BACA JUGA »

Lifestyle

Intip Cara Ariel Tampil Maksimal
Di setiap aksi panggungnya, para personel Noah selalu menghadirkan yang terbaik. Tak heran jika band yang digawangi oleh Ariel, Uki, Lukman, David dan Reza itu selalu dipuja banyak kalangan.

Travel

Tiga Negara Masih Idaman Wisatawan Indonesia
Masyarakat Indonesia dikenal hobi pelesiran ke luar negeri. Dari sekian banyak pilihan destinasi, hanya tiga negara yang masih menjadi tujuan idaman.