BAGI Anda penyuka kopi, satu lagi pilihan kafe yang menawarkan cita rasa kopi Indonesia. Liberica Coffee di antaranya menyediakan racikan kopi robusta dan Arabica.
 
Liberica Coffee sengaja menonjolkan kopi khas Indonesia ketimbang kopi impor. Operation Director Liberica Coffee, Rully Dharmawan mengatakan bila kopi disajikan dengan cara khusus sehingga rasa, aroma, dan teksturnya lebih terasa di lidah ketika Anda mengonsumsinya.
 
"Di sini hampir seluruh kopi di Indonesia kami sediakan, mulai dari kopi Bali, kopi Toraja, kopi Sumatera, kopi Jawa, kopi luwak sekalipun kita sediakan," katanya kepada okezone saat ditemui di Liberica Coffee, Pacific Place Mal, SCBD, Jakarta, belum lama ini.
 
Ia beralasan, kopi Indonesia lebih mendominasi lantaran ingin memerkenalkan ragam kopi ini kepada masyarakat, apalagi Indonesia merupakan produsen kopi terbesar ketiga di dunia. Menurutnya, variasi kopi yang dimiliki Indonesia begitu beragam, dari segi rasa dan aromanya.
 
“Walaupun kopi Indonesia sudah dikenal seluruh dunia, namun masyarakat kita masih kurang pemahamannya terhadap kopi Indonesia. Oleh karena itu, kami mengkhususkan kopi Indonesia walaupun kopi jenis lain juga kita sediakan," bebernya.
 
Untuk memaksimalkan apresiasi para pencinta kopi, Liberica Coffee menciptakan campuran kopi spesial dan khas dinamakan "Pure Arabica". Ini merupakan campuran biji kopi Arabica berkualitas tinggi dari empat wilayah di Indonesia, 80 persennya diramu dari biji kopi arabika dan 20 persennya dari kopi robusta.
 
Tak ketinggalan, terdapat berbagai pilihan kue serta variasi minuman lainnya. " Ada tiramisu, keripik ubi ungu, dan untuk yang tidak suka kopi, juga ada teh, jus, wine, hingga coffee liquor dengan berbagai pilihan rasa," lanjutnya.
 
Dan menyambut perayaan Imlek, Liberica Coffee meluncurkan minuman khusus, fortune latte yaitu minuman yang dibuat dari campuran irish creme serta sentuhan rasa pisang di dalam secangkir latte. Ada pula red dragon tea yaitu minuman yang dibuat dari teh hitam, dicampur buah naga, serta tambahan jeruk dan leci.
  (ftr)