Bakmi Aboen Sang Legendaris
Rabu, 1 Februari 2012
15:11 wib
Johan Sompotan -
Okezone
(Foto:Johan Sompotan)
BAGI Anda penyuka sajian mi, layaklah mencicipi Bakmi Aboen. Bakmi yang berlokasi di kawasan Pasar Baru, Jakarta Pusat, ini bisa dibilang cukup legendaris.
Bila Anda datang ke kawasan Pasar Baru, tidak sulit untuk menjangkau kedai Bakmi Aboen, letaknya persis di sebelah Bakmi Gang Kelinci. Namun bila masih sulit menemukannya, Anda tinggal tanya orang di sekitar, dijamin banyak yang mengetahui kedai Bakmi Aboen. Maklum, kedai ini memang melegenda.
Menurut Alip (37), pegawai Bakmi Aboen, mengatakan bila kedai ini sudah berdiri sejak 30 tahun lalu. Bakmi Aboen bahkan sudah terkenal hingga mancanegara.
"Bakmi Aboen ini banyak orang bilang mi legendaris. Selain dibukanya sudah lama sekali, rasa enaknya bakmi juga terkenal hingga ke mancanegara, terutama Asia," ucapnya ketika ditemui okezone, belum lama ini.
Bila Anda bertandang ke Bakmi Aboen, harap bersabar karena tempat ini tidak pernah kosong pembeli. Sebenarnya, Alip dan pegawai lainnya tidak perlu waktu lama untuk mengolah mi. Namun karena pembelinya banyak, sekali lagi, Anda harus bersabar.
"Buat mi hanya sebentar karena kami benar-benar menjaga rasa. Kalau terlalu lama, nanti akan terasa lembek di lidah," imbuhnya.
Bisa dikatakan, mi yang ditawarkan Bakmi Aboen mirip dengan mi yang dijual kebanyakan. Namun, porsinya bisa dibilang cukup banyak, tak heran bila harganya mencapai Rp17 ribu. Beberapa pilihan mi, di antaranya bakmi ayam, kwetiau goreng, bihun goreng, bakso goreng, dan sebagainya sedangkan untuk minumannya, ada es teh manis, es lemon teh, es jeruk, es kelapa muda, dan lainnya.
(ftr)