KERAP mendapati makanan tidak enak? Penggunaan bumbu yang pas menjadi kuncinya, kunci lainnya adalah cara Anda dalam mengapresiasi makanan.

"Harus sering apresiasi, semuanya kalau diapresiasi akan bisa menemukan mana makanan yang enak dan tidak," jelas Bondan Winarno selaku pencinta kuliner usai acara “Pesona Kuliner JNE” di fx Lifestyle X’nter, Jakarta, belum lama ini.

Bondan menuturkan, selama ini sebagian orang masih mencari kepuasan sebatas pada perut (rasa kenyang) ketika mengonsumsi makanan. Alhasil, kepusaan tersebut memang didapat, tapi kepuasaan bukan pada lidah.

"Kebanyakan orang makan asal kenyang, hanya untuk mementingkan perutnya saja. Padahal kalau Anda apresiasikan makanan yang Anda konsumsi, jatuhnya akan enak," tambahnya.

Untuk menentukan rasa enak pada makanan, baginya tidaklah terlalu sulit. "Tidak ada yang sulit, apresiasi kuncinya. Kalau Anda apresiasi, semua akan lewat saja, sama seperti makanan, semua akan berbeda," tutupnya. (ftr)