BILA Anda sedang lapar tapi tak cukup uang untuk menikmati sajian mahal, sosis bisa menjadi jawaban. Mengolah sosis tidak akan memakan waktu lama.
 
"Sosis paling mudah dimasak, sosis bisa dibuat untuk berbagai olahan. Anda bisa membuatnya untuk pasta, salad, nasi goreng, dan sebagainya. Anda bisa membuatnya untuk apapun," ujar Chef Claas Meinke, Western Chef Butcher Hotel Sari Pan Pacific, kepada okezone di sela acara Chef Table di Hotel Sari Pan Pacific, Sudirman, Jakarta Pusat, Senin (20/2/2012).
 
Menurutnya, pengolahan sosis cukup sederhana, terlebih bila Anda bisa memasukkan ide kreatif yang disesuaikan dengan selera. "Saya selalu mencoba beberapa hidangan, bukan berarti saya suka, tapi saya mencobanya. Anda bisa membuat beragam masakan, termasuk ke dalam sup sayuran," tambahnya.
 
Untuk mendapatkan rasa sosis sesungguhnya, Anda bisa mengolahnya dengan cara direbus atau dipanggang. "Kalau Anda panggang sosis dalam oven, rasanya akan lebih juicy, sangat tasty, tapi kalau ingin dapatkan rasa alaminya, Anda bisa merebusnya," tutupnya.
(ftr)