DEMI memuaskan konsumen, khususnya pencinta kuliner Italia, Scusa Restaurant menggebrak menu-menu terbaru. Tak tanggung-tanggung, 23 menu terbarunya langsung diluncurkan.

"Ide 23 menu terbaru kami adalah hasil tim kitchen, jadi dilakukan survei dari menu di tahun 2011 yang tidak dipakai lagi karena tidak ada peminatnya. Kami juga mendapat ide dari konsumen yang datang," ucap Ayleen T. Abdiwibowo, Assistant Public Relation Hotel Intercontinental Jakarta MidPlaza saat ditemui di Scusa Restaurant, Hotel Intercontinental, Sudirman, Jakarta Selatan, Rabu (22/2/2012).

Dia menambahkan, lahirnya menu terbaru Scusa didapat lewat hasil observasi yang cukup lama. Alasannya, restoran ingin memberikan yang terbaik di setiap menunya.

"Untuk menentukan menu terbaru apakah layak dikonsumsi konsumen atau tidak, itu cukup lama karena butuh waktu review 3 hingga 6 bulan," tambahnya.

Sebanyak 23 menu terbaru yang dihadirkan Scusa dibagi delapan menu yang semuanya bervariasi. Secara rinci, menunya terdiri dari 6 appetizer, 1 sup, 2 risotto (pasta yang berbentuk butiran nasi), 4 pasta, 1 pizza, 3 bahan makanan dari ladang, 4 seafood, dan 2 menu panggang. Untuk bisa mencicipi makanan yang disajikan, harga yang ditawarkan mulai Rp45 ribu hingga Rp375 ribu. (ftr)