SEBANYAK tujuh pelajar dari Korea Selatan belajar memasak lontong balap di SMP 5 Muhammadiyah, Surabaya. Pelajar ini berasal dari Busan Education Korea Selatan.

Pelajar dari Negeri Ginseng itu melihat langsung pembuatan lontong balap yang diperagakan siswa SMP 5 Muhammadiyah. Bahan-bahan untuk membuat masakan khas Surabaya ini disajikan di atas meja. Bahan-bahan seperti tauge, daun seledri, bawang goreng, dan petis dicampur bersama cabai. Sebagai pelengkap, ditambahkan lento dan sate kerang.

Halimatus Sa'diyah, siswi kelas 8B Muhammadiyah SMP 5 Muhammadiyah mengaku memiliki kebanggaan tersendiri dapat mengenalkan menu lontong balap ke siswa-siswi asal Korea Selatan. "Mereka terlihat antusias. Selain memasak, mereka juga mencicipi hasil masakannya," katanya ditemui di sela acara pertukaran budaya di SMP 5 Muhammadiyah, Jalan Pucang Taman, Surabaya, Rabu (22/2/2012).

Tak hanya lontong balap, pelajar setingkat sekolah menengah dari Korea Selatan ini juga belajar memasak soto ayam. Selain beragam kuliner, SMP 5 Muhammadiyah juga mengenalkan sejumlah budaya indonesia, seperti kesenian reog dan pencak silat Tapak Suci.

Di tempat terpisah, Kim Jeong Ha, salah seorang siswa Yangwoon High School, mengaku ini merupakan pengalaman pertama mencicipi lontong balap. "Rasanya pedas sekali terutama sate kerangnya," tuturnya usai praktek memasak lontong balap.

Rencananya, sejumlah siswa-siswi ini akan berada di Surabaya selama sepekan. Mereka akan melakukan pertukaran budaya di mana dua siswa di antaranya akan tinggal bersama orangtua salah seorang siswa SMP 5 Muhammadiyah Surabaya. (ftr)