Getting Time...
OKEFOOD | MakanYuk

Cita Rasa Kuliner Bangka & Thailand Sama

Johan Sompotan - Okezone
Minggu, 6 Mei 2012 20:05 wib
detail berita
(Foto:Blogspot)
SUSAH menemukan makanan Thailand ? Coba saja mencicipi makanan khas Bangka . Pasalnya, cita rasa antara makanan Thailand dan Bangka adalah sama.
 
“Makanan Bangka itu memiliki rasa yang hampir sama dengan kuliner Thailand . Thailand lebih menonjol pada rasa asam, manis, dan pedas. Sementara Bangka juga memiliki kari dengan rasa asam, pedas, dan manis,”  tutur Harwanto, Chef Resto Kampoeng Bangka saat berbincang dengan Okezone di acara Festival Kuliner Bangka 2012 di FX, Senayan, Jakarta Selatan, Minggu (6/5/2012).
 
Menurut Chef Harwanto, kekuatan makanan Thailand lebih kepada rasa yang manis.
 
"Rasa makanannya tidak jauh beda karena budaya etnik dan kulturnya sama. Perbedaannya lebih kepada cita rasa Thailand lebih manis, sementara Indonesia lebih kuat pada bumbu dan tajam," jelasnya. Selain memiliki kesamaan dengan Thailand , cita rasa kuliner Bangka juga tidak berbeda jauh dengan daerah Sumatera.
 
"Makanan Bangka hampir sama dengan masakan Sumatera Barat dan ada unsur Palembang juga. Selain itu, rasa pedas juga menonjol pada kuliner Bangka ," tutupnya.
 
(tty)

Berita Terkait : Makan Yuk

Beri komentar

 
 

Lifestyle

Payudara Siti Badriah Gede karena Diganjal Tisu
Setiap wanita tentunya menginginkan bentuk fisik yang sempurna. Bahkan, mereka rela mengubah beberapa bagian tubuh.

Celebrity

Lyra Virna Mulai Terbuka Bahas Hubungan dengan Fadlan
Kabar kedekatan Lyra Virna dengan Fadlan memang sudah berhembus sejak lama. Setelah lama berkilah, Lyra pun mulai terbuka mengenai hubungannya dengan Fadlan.

Travel

"Pagoda" di Solo Ditemukan 2 Tahun Lalu
Keberadaan bangunan mirip Pagoda di Solo, Jawa Tengah, masih misterius dan belum diketahui pasti kapan dibangun. Tak ada prasasti sama sekali yang bisa menjelaskan bangunan tersebut.