Getting Time...
OKEFOOD | Tips Oke

Tips Membuat Pancake

SINDO
Senin, 21 Mei 2012 17:53 wib
detail berita
(Foto: gettyimages)
PANCAKE bisa menjadi jawaban untuk menu sarapan yang cepat. Beberapa tip menjadikannya lebih nikmat.

Berbagai negara memiliki menu pancake, tapi dengan beragam varian topping ataupun rasa. Pancake memang menu yang mudah dibuat, tak heran bila kerap disajikan pada waktu sarapan.

Bila Anda berniat menghadirkan kesederhaan dan kelezatan pancake, simak dahulu beberapa tips berikut ini:

1.Pilih tepung dengan kadar gluten rendah.
2.Gunakan adukan yang terbuat dari kawat sehingga adonan tercampur sempurna.
3.Jika adonan menggumpal, saring dengan saringan kawat atau bisa juga dihaluskan dengan menggunakan mixer.
4.Gunakan wajan antilengket untuk mencegah adonan lengket di wajan.
5.Panaskan wajan lebih dahulu sebelum dipakai dan atur api kecil saja.
6.Biasanya ketika dimasak, hasil pancake pada bagian awal belum sempurna. Entah adonan yang lengket di wajan atau pancake yang tidak mengembang (tebal). Warna pancake pun masih agak pucat. Teruskan saja memasak, dalam beberapa kali barulah pancake tidak lagi lengket dan warnanya sudah lebih cokelat.
7.Jika adonan lengket di wajan, Anda bisa gunakan butter oil dalam bentuk spray. Tinggal di semprot ke wajan saat memasak dan pancake pun dapat terangkat sempurna. (ftr)
Download dan nikmati kemudahan mendapatkan berita melalui Okezone Apps di Android Anda.

Berita Terkait : Kue

Facebook Comment List

 
 

Lifestyle

Moms, Begini Kenali Phedopelia yang Incar Anak-Anak

Phedopelia merupakan penjahat kelamin yang memangsa anak-anak di bawah umur. Anda sebagai orangtua harus berhati-hati dan mengenali tanda-tanda pelaku. Seperti apa?

Celebrity

AQJ Sudah Tinggal Bareng Maia Estianty?
Maia Estianty selalu menemani putranya, Abdul Qodir Jaelani (AQJ), dalam setiap persidangan kasus kecelakaan lalu lintas di Tol Jagorawi KM 8+200. Itu menimbulkan kabar AQJ telah tinggal bersama Maia.

Travel

Raih 100 Juta Pengunduh, TripAdvisor Aplikasi Perjalanan Terpopuler
TripAdvisor mengumumkan pencapaian 100 juta pengunduh aplikasi gratis pada perangkat iPhone dan Android. Jumlah ini lebih dari dua kali lipat angka pencapaian tahun lalu, bahkan enam kali lipat dari tahun 2011.