PENIKMAT wine di Indonesia kini kian banyak saja. Ini tentu harus dibarengi dengan pengetahuan memadai seputar wine.
 
"Dunia wine di Indonesia masih butuh pendekatan, butuh edukasi lagi tentang wine. Pengetahuan kita soal wine masih rendah," kata Bambang Trimoyo, Konsultan Italian Wine, kepada Okezone usai acara Wine Tasting di Wine and Cheese Expo Jakarta Fashion and Food Festival (JFFF) 2012 di La Piazza, Kelapa Gading, Jakarta Utara, baru-baru ini.
 
Menurutnya, pendekatan wine kepada masyarakat Indonesia perlu terus dilakukan, maklum, wine memang tergolong baru hadir di Indonesia. Masyarakat belum terbiasa menikmatinya. Apalagi, katanya, kebanyakan masyarakat Indonesia mengonsumsi wine sebatas untuk gaya hidup.
 
"Kalau Anda perhatikan di Indonesia, minum wine bukan dinikmati tapi hanya untuk gaya saja. Padahal, proses minum wine adalah menikmati sensasi yang ada," lanjutnya.




(ftr)