LEMARI es digunakan sebagai tempat penyimpanan berbagai bahan makanan. Perhatikan beberapa hal untuk menjaga lemari es tetap awet.

Selama ini, lemari es digunakan untuk mencegah makanan cepat basi. Padahal bila lemari es diatur dengan benar, maka lingkungan di dalamnya bisa higienis, hemat energi, dan lebih baik untuk menyimpanan makanan segar.

Simak kiat-kiat penggunaan lemari es agar tidak mudah rusak, seperti dilansir Boldsky:

Jangan masukkan makanan panas

Kita biasa memanaskan makanan, hanya dikonsumsi sedikit, lalu menyimpan kembali makanan hangat ke dalam lemari es. Hal ini akan menyebabkan kompresor lemari es bekerja lebih keras sehingga menguntungkan mikroba untuk tumbuh. Jadi, biarkan makanan mencapai suhu ruangan terlebih dahulu bila ingin menyimpannya di dalam lemari es.

Jauhkan dari oven dan kompor gas

Meskipun lemari es tergolong alat dapur, tempatkan jauh dari oven maupun kompor gas. Jika uap panas oven atau kompor gas keluar, maka kompresor lemari es tidak akan bekerja dengan baik. Lama-kelamaan lemari es bisa rusak.

Mencair dalam kulkas

Ambillah bahan makanan dari freezer lalu tempatkan di dalam lemari es. Es yang padat akibat pembekuan sekalipun akan mencair di dalam lemari es dalam semalam. Selain menghemat energi, proses pencairan dalam kulkas akan membuat bahan makanan bebas bakteri.

Pencairan teratur

Jika freezer lemari es telah membeku hingga ke bagian luar, cairkan secara rutin tiap dua pekan. Jika tidak memungkinkan, lakukan proses pembersihan sebulan sekali.

Bau kulkas

Sebenarnya, menyimpan bahan makanan di lemari es tidak akan memunculkan bau ketika pintu dibuka. Jika ini terjadi, itu berarti cara penyimpanan bahan makanan tidak benar. Simpan selalu makanan dalam wadah tertutup sehingga lemari es tidak berbau.

Jangan biarkan pintu kulkas terbuka

Kesalahan terbanyak dalam menggunakan lemari es adalah membiarkan pintunya terbuka lama. Padahal, ini mengakibatkan udara dingin akan keluar dan kompresor lemari es akan dibuat bekerja dua kali lipat, juga menjadikan makanan tidak enak. (ftr)