DAPUR merupakan bagian vital untuk menyajikan menu keluarga. Karenanya, penting untuk menjaga kebersihan juga keamanan dapur.

Dari banyak pengalaman, dapur kerap menjadi sumber terjadinya kebakaran akibat kesalahan dalam jaringan listrik dan peralatan yang ada di dalamnya. Sebagian orang menganggap memasak adalah pekerjaan mudah dan menyenangkan, tapi kerap mengabaikan beberapa prosedur yang ternyata membahayakan.

Sangat penting untuk kita mengetahui prosedur keselamatan dapur demi melindungi keluarga dari kecelakaan. Berikut ini cara termudah untuk mengamankan dapur, seperti diulas Boldsky:

1. Saat memasak, jangan tinggalkan panci maupun wadah apapun di atas kompor. Bila terpaksa ingin meninggalkan, matikan kompor.

2. Singkirkan alat masak yang sudah rusak yang mungkin dapat menjadi penyebab masalah keamanan di dapur.

3. Periksa semua kabel di rumah, khususnya dapur, apakah terlindungi dengan baik.

4. Jangan mencampur bahan pembersih dengan makanan. Simpan di tempat terpisah.

5. Kunci lemari berisi pisau, garpu, dan sebagainya sehingga tidak terjangkau oleh anak-anak.

6. Selalu gunakan bangku ataupun penyangga yang solid untuk mengambil alat dapur di tempat yang tinggi.

7. Bersihkan dapur setelah digunakan. Bersihkan pula tumpahan minyak, susu, dan sebagainya agar anggota keluarga tidak terpeleset atau kecelakaan lainnya

8. Gunakan sarung tangan saat memotong sayuran dan saat mengangkat makanan dari kompor maupun microwave.

9. Selalu simpan garam dan baking powder karena keduanya merupakan alat pemadam kebakaran alami.

10. Jangan lakukan kegiatan lain, seperti menerima telepon maupun menonton televisi saat memasak. (ftr)