Membersihkan peralatan masak, terutama berbahan logam, membutuhkan trik tersendiri. Tujuannya, tentu untuk menjauhkan peralatan memasak ini dari bercak noda membandel yang dapat membuatnya cepat berkarat.

Dari segi penggunaan, peralatan masak berbahan logam lebih baik ketimbang bahan lainnya. Pertimbangan lainnya adalah faktor kesehatan dan keamanan. Untuk menjaganya tetap baik, peralatan memasak berbahan logam perlu perawatan khusus.

Berikut ini cara-cara terbaik membersihkan peralatan memasak berbahan logam, seperti dilansir Boldsky.

1. Lakukan pembersihan secepat mungkin setelah peralatan memasak berbahan logam digunakan. Rendam dalam air hangat agar noda makanan pada lapisan logam terkikis.

2. Jangan mencuci peralatan makan berbahan logam dengan sabun abrasif. Cuci dengan air hangat lalu gosok dengan diberi kadar asam untuk menjaga kilap logam seperti saat pertama Anda membelinya.

3. Jika peralatan memasak terkena noda, berikan tepung sagu yang telah diencerkan. Cara inipun dapat digunakan untuk peralatan makan berbahan logam kemudian bersihkan dan keringkan. Lihat bagaimana kilap peralatan makan Anda akan membaik.

4. Gunakan juga cuka putih karena sangat bagus untuk menghilangkan noda pada peralatan makan dan masak. Cara ini terutama untuk peralatan yang kerap hanya disimpan lama di dalam lemari perabot. Rendam alat masak dan makan berbahan logam dalam larutan cuka putih semalaman lalu cuci saat pagi hari.

5. Cara terbaik untuk menjaga kebersihan alat makan bisa dengan minyak zaitun. Caranya, olesi peralatan makan dan memasak dengan minyak zaitun sekali dalam dua pekan atau setidaknya sekali sebulan. Cara ini akan membuat peralatan makan yang dioles terlihat lebih mengkilap.

6. Proses penyimpanan pun juga harus diperhatikan. Bungkus bahan logam dalam kain lembut lalu simpan tanpa menyentuh bahan logam lainnya.

7. Jangan langsung menyimpan peralatan makan berbahan logam setelah dicuci. Jika kadar air masih ada, peralatan makan dan masak akan cepat berkarat. Anda bisa menaruh potongan kapur barus di lemari penyimpanan alat-alat makan dan masak agar tidak berbau. (ftr)