TIDAK selamanya burger selalu disajikan dengan olahan daging. Anda bisa menggantinya dengan diberi beberapa variasi es krim sehingga menciptakan sensasi rasa yang berbeda ketika disantap.

Bahan-Bahan:
Mentega tawar 225 gr
Gula pasir 150 gr
Gula palem 50 gr
Telur ayam 2 butir
Chocolate chip 200 gr
Vanilla ½ sdt
Tepung terigu 300 gr
Soda kue 1 sdt

Cara Membuat:
1. Tepung terigu dan soda kue diayak menjadi satu.
2. Kocok mentega bersama gula palem dan gula pasir sampai lembut
3. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok sampai rata
4. Masukkan chocolate chips dan aduk kembali sampai rata
5. Siapkan loyang datar, lalu bentuk adonan dengan bantuan cetakan sampai terbentuk pola (dengan lubang di tengah).
6. Panggang cookies dalam oven pada suhu 180 derajat Celcius selama 20 menit sampai aromanya wangi dan berwarna kecokelatan.
7. Angkat dan dinginkan.

Bahan Burger:
Ice cream dengan rasa sesuai selera
Cokelat meises
Cookies

Penyajian:

1. Siapkan plastic wrap, lalu taruh cookies di atasnya. Tambahkan ice cream dan tutup bagian atasnya dengan cookies. Bungkus dengan plastic wrap. Masukkan ke dalam lemari pendingin selama 30 menit sampai beku.

2. Keluarkan cookies dari dalam lemari pendingin, buka plastiknya, dan celupkan pinggirannya ke dalam meises. Ratakan dan sajikan.

Resep ini disarikan dari tabloid Genie edisi ke-48/tahun VIII (ftr)