Getting Time...
OKEFOOD | Makanan

Semur Tahu Petis

Johan Sompotan - Okezone
Senin, 16 Juli 2012 15:20 wib
detail berita
(Foto:Multiply)
TAHU pilihan konsumsi nikmat juga sehat, pengolahannya pun bisa dalam menu variatif. Cobalah mengolah tahu dengan menambahkan petis di dalamnya, rasanya segar, aromanya juga mengundang selera makan.
 
Bahan-bahan:
 
10 buah tahu kuning, belah miring
5 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1 sdm gula merah serut
1000 ml air
3 sdm minyak untuk menumis
 
Bumbu halus:
 

1 sdm petis
6 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
5 buah cabai merah keriting
2 cm lengkuas
1 sdt ketumbar
1/2 sdt merica butiran
1 sdt terasi
 
Pelengkap:
 
Lontong
Tauge pendek
Kerupuk kanji
 
Cara membuat:
 
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum, tuang air dan rebus sampai mendidih.
2. Masukkan tahu, kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata.
3. Masak sampai matang dan mendidih.
4. Sajikan semur tahu dengan pelengkapnya.
 
Resep disarikan dari buku “Koleksi Resep Semur” karya Bango Cita Rasa Nusantara (ftr)

Berita Terkait : Makanan

Beri komentar

 
 
BACA JUGA »

Lifestyle

Pacar Christiano Ronaldo Pamer Belahan Payudara & Celana Dalam
Semua kepala sudah pasti akan menoleh ke arah Irina Shayk ketika berjalan di karpet merah Festival Film Cannes. Bagaimana tidak, kekasih pesepakbola Christiano Ronaldo tersebut memakai pakaian yang nyaris memperlihatkan seluruh tubuhnya.

Celebrity

Artika Sari Devi Melahirkan Bayi Perempuan Lagi
Kabar bahagia datang dari pasangan Baim "The Dance Company", dan Artika Sari Devi. Artika melahirkan putri keduanya secara normal hari ini, pukul 14.48 WIB, di Rumah Sakit Premiere Bintaro.

Travel

Buaya Hebohkan Pantai di Balikpapan
Ratusan turis tengah santai berjemur di sebuah pantai di Balikpapan, Kalimantan Timur. Mereka tiba-tiba panik, terlihat buaya sepanjang empat meter di dekatnya.