Pasar "Kaget" Kramat Raya Puaskan Selera Masakan Minang
Bonita Ningsih -
Okezone
Selasa, 31 Juli 2012
17:11 wib
Suasana Jalan Kramat Raya menjelang berbuka (Foto: Boni/Okezone)
BAGI Anda yang menjalankan ibadah puasa, mungkin sudah terbiasa dengan menu berbuka yang dimasak sendiri. Bagaimana jika sesekali Anda mampir ke Jalan Kramat Raya, tidak jauh dari Pasar Senen, Jakarta Pusat?
Di jalan tersebut terdapat berbagai penjual makanan takjil dan makanan utama untuk Anda berbuka puasa. Eits, tapi nanti dulu, jangan mengira bahwa tempat ini hanya menjual makanan-makanan berbuka seperti yang biasa Anda temui. Pasalnya, pasar "kaget" ini secara khusus menjual makanan khas Minang, Sumatra Barat. Di sepanjang jalan tersebut, dijual berbagai masakan Minang, mulai dari bubur kampiun, lemang tapai, hingga nasi kapau.
Salah seorang pedagang, Zaidar (62), mengaku sudah 26 tahun berjualan di tempat ini. Awalnya, tempat tersebut hanya ditempati oleh sembilan orang pedagang yang semuanya berasal dari Sumatera Barat.
“Awalnya, yang berjualan di sini hanya sembilan orang, saya termasuk salah satunya. Tapi, teman-teman saya yang lain sudah pada meninggal,” ucapnya saat ditemui Okezone, belum lama ini.
Tuntutan kebutuhan ekonomi mendorongnya membuka lapak di sini. “Saya berjualan di sini karena awalnya enggak punya uang untuk menyewa ruko jualan. Kebetulan di sini banyak orang Minang, jadi saya ikutan berjualan di sini,” imbuhnya.
Awal membuka lapak, Zaidar mengaku hanya menjual bubur kampiun dan lemang tapai. Namun, lambat laun usahanya maju hingga kemudian membuka tempat lebih besar untuk menjual nasi kapau. Bertahan selama 26 tahun, Zaidar mengatakan sudah nyaman berjualan di Jalan Kramat Raya.
“Saya di sini betah karena memang dari awal sudah di sini, jadi enggak mau pindah-pindah,” sambungnya.
Kini, dikatakan Zaidar, tidak hanya warga asli Minang yang berjualan di sana karena ada pula pendatang dari Jawa, Sunda, dan Batak. Setiap Ramadhan, Zaidar dan suaminya menambahkan berbagai gorengan dan kolak untuk dijual. Harganya berkisar antara Rp2.000 hingga Rp2.500. Bila ingin mencari menu berbuka puasa ataupun sahur di Jalan Kramat Raya, datang saja pada pukul 14.00 WIB hingga saat sahur. (ftr)