MEMBERIKAN sajian yang segar nan lezat adalah hal yang perlu diperhatikan oleh 15 calon MasterChef Indonesia. Di episode sembilan ini, mereka sempat dibuat kewalahan oleh ikan gabus.

Ke-15 kontestan MasterChef Indonesia dihadapkan dengan sebuah tantangan, yakni One Core Ingredient. Ada satu bahan utama yang harus mereka buat. Kali ini adalah ikan gabus segar alias hidup. Mereka yang gagal dalam tantangan ini akan menjalani Pressure Test, yang dapat menyingkirkan salah satu di antara mereka dari kompetisi.

Sebelum menghadapi tantangan One Core Ingredient dengan bahan utama ikan gabus hidup, mereka harus menduplikasi Signature Dish dari salah satu juri yang memiliki segudang pengalaman di bidang kuliner lebih dari 30 tahun. Dia adalah Chef Master Degan.

Sosok juri pria bertubuh besar ini menantang kontestan untuk menduplikasi thai beef salad dengan baik. Dian (25), gadis yang berprofesi sebagai film publicist memenangkan tantangan Siganture Dish dari Chef Master Degan sehingga mendapatkan keuntungan lebih dalam memasak, yaitu ikan gabus yang siap diolah, tanpa harus mematikannya.

Dalam menjalani tantangan ini, Nurul (25), ibu rumah tangga yang sedang hamil dibantu oleh Ken (30, manajer restoran) ketika mematikan ikan gabus. Kesulitan-kesulitan juga dihadapi kontestan lainnya, hingga banyak dari mereka kewalahan dan histeris. Di tantangan ini, lima kontestan harus masuk ke Pressure Test. (ftr)