DEMI memeriahkan Ramadan tahun ini, tak tanggung-tanggung Hotel Mandarin Oriental menghadirkan kuliner tiga Negara. Kuliner Timur Tengah, India, serta Indonesia akan siap menjamu Anda.

“Kami memilih menu tiga negara ini karena kami melihat bahwa lidah orang Indonesia sudah terbiasa dengan citarasa makanan asing. Masakan Arab karena pas dengan momentum Ramadan sedangkan masakan India dan Arab menjadi pelengkap menu Indonesia yang juga bisa dinikmati," jelas Malinda Yasmin, Communications Executive Hotel Mandarin Oriental, kepada Okezone ketika ditemui di Grand Ballroom Hotel Mandarin Oriental, Jakarta.

Untuk kuliner Nusantara, menu-menu yang dihadirkan, seperti bubur kampium, bubur kacang hijau, bubur ketan hitam, bubur candil, sedangkan menu utama ada rendang, ayam pop, sup buntut, sate lilit, dan lainnya. Ada juga menu takjil, seperti kolak pisang, kolak ubi, kolak biji salak, serta minuman dingin, seperti es buah dan es campur. Ada pula sajian kue, seperti cheesecake, fruit tart, dan olahan tradisional, seperti lapis legit, lapis surabaya, kroket, klepon, risoles, dan sosis solo.

Sementara, masakan Timur Tengah dan India yang disajikan, adalah shawarma (mirip sandwich dengan isian ayam panggang dengan rempah-rempah dan sayuran sementara sausnya memakai hummus atau yogurt yang disesuaikan dengan selera), nasi biryani, kebab, tabbouleh (salad khas Arab berisi tomat, parsley, serta daun mint), lebanese chicken fatta, serta hummus bellahma (biasanya diolah dari kacang-kacangan dan dimakan bersama roti pita). Santapan Ramadan Hotel Mandarin Oriental ditawarkan dengan harga Rp268 ribu per orang, sudah termasuk takjil. (ftr)