SATU lagi pilihan warga Ibu Kota untuk mencicipi kue lezat. Adalah The Baked Goods, yang awalnya hadir di Sabang, kini akan membuka gerai di Senayan City.

Sejak 11 November 2011, Anda hanya bisa menyambangi The Baked Goods di wilayah Sabang, Jakarta Pusat. Namun kini, gerai kue ini juga akan hadir di Urban Kitchen, Senayan City.

Erwin Parengkuan, pemilik The Baked Goods, mengatakan bahwa gerai barunya akan tetap konsisten menghadirkan kue dengan konsep yang sama seperti gerai sebelumnya. "Semua kue kami buat dengan bahan-bahan tanpa kimiawi, seperti bahan pengawet, pewarna, perasa, semuanya alami. Kami memang mempertimbangkan kesehatan; dengan memakai health sugar, diabetic product, non fat," katanya ketika ditemui di Urban Kitchen, Senayan City, Jakarta, baru-baru ini.

Lantaran memakai bahan-bahan alami, Edwin menambahkan bahwa produknya hanya bisa bertahan dua pekan hingga tiga bulan, berbeda dengan produk makanan dengan bahan kimiawi yang bisa tahan hingga tahunan.

Perihal pemilihan nama The Baked Goods, dia mengatakan alasannya lantaran seluruh kue yang dihasilkan melalui proses pemanggangan (bake). Sebab menurut survei yang sempat diadakannya, teknik memanggang memiliki ketertarikan tertinggi di antara para konsumen.

Beragam cake yang disajikan di The Baked Good, di antaranya cheese cake, carrot cake, lasagna, kurma cake, coco choco cake, dan strawberry lime. Sementara, cookies yang ada, yakni dark chocolate, lemon poppyseed, kndliky (sejenis bakpau dengan isian stroberi), bublanina (kue asal Ceko berisi vanila, stroberi segar), dan lainnya. Minumannya ada hot chocolate, rosella tea, ice coffee, dan sebagainya. (ftr)