HOTEL Indonesia (HI) Kempinski Jakarta—dahulu Hotel Indonesia—telah menjadi bagian dari Kota Jakarta selama puluhan tahun. Di hari jadi yang ke-50 pada tahun ini, HI Kempinski Jakarta menggelar "Indonesian Food Promotion".

Hotel Indonesia Kempinski Jakarta merupakan hotel bitang lima pertama di negeri ini. Hotel mewah ini mulai menjadi bagian dari sejarah Indonesia tepatnya sejak dibuka pada 5 Agustus 1962.

Untuk mencatatkan jejaknya yang mencapai usia 50, digelarlah perayaan dalam rangkaian acara menarik untuk para tamu, termasuk festival kuliner Nusantara. "Kami telah merancang sebuah pengalaman yang pastinya akan menyenangkan semua indera Anda. Datanglah ke Restoran Signatures, dan nikmati pengalaman bersantap yang sempurna," kata Nathalia Atmaja, Public Relations Coordinator Hotel Indonesia Kempinski Jakarta, seperti dikutip dari rilisnya kepada Okezone, Kamis (30/8/2012).

Mulai 31 Agustus 2012 hingga 30 September 2012, Signatures Restaurant akan menjadi tuan rumah "Indonesian Food Promotion" untuk sajian makan siang dan makan malam. Beragam menu menggugah selera disajikan secara prasmanan dan siap memenuhi selera bersantap para tamu.

Menu-menu autentik Indonesia yang hadir, seperti variasi menu, mulai nasi jamblang, nasi pecel Madiun, hingga nasi uduk Betawi, nasi liwet. Ada pula ragam soto, seperti soto ayam, soto Betawi, soto Makasar, dan soto mi Bogor. Dan sebagai makanan penutup, ada serabi, es selendang mayang, kue pancong, kerak telor, es doger, hingga es dungdung. Benar-benar siap memuaskan pengalaman bersantap Anda!

Perayaan ulang tahun emas Hotel Indonesia Kempinski Jakarta bukan hanya itu. Ada beberapa booth yang menawarkan warna-warni kreasi seni khas Indonesia di sudut hotel yang lain. Uniknya, tamu bahkan dapat mencoba membatik di salah satu gerai yang disediakan. Untuk pengalaman berharga ini, seorang pengrajin batik didatangkan langsung dari Kudus, sebuah kota bersejarah di Jawa Tengah yang terkenal dengan batiknya.

Batik memiliki akar dalam tradisi. Pola tertentu hanya bisa dikenakan oleh kaum bangsawan. Alhasil, selama upacara tradisional Jawa, kita dapat menebak garis keturunan kerajaan seseorang lewat kain yang ia kenakan. Dan saat Anda mengamati sang pengrajin melukis motif demi motif di atas sehelai kain, Anda juga dapat mencoba hal yang sama.

Terdapat pula booth Martha Tilaar dengan produk kecantikan yang senantiasa mengusung khasanah budaya Indonesia. Ramuan tradisional herbal Indonesia akan melengkapi perhelatan "Indonesian Food Promotion" di Signatures Restaurant.

Sebagai sentuhan akhir saat bersantap malam di restoran Signatures, nikmati pula alunan musik Indonesia yang dimainkan langsung. Nikmati musik mendayu-dayu dari alat musik khas Sunda, Gambang Kromong, Jawa, dan sebagainya. (ftr)