BILA ingin sekadar mengisi kekosongan perut karena lapar sudah menyerang, banyak restoran bisa menjadi tujuan Anda. Namun, The Gallery Resto di Hotel Ciputra, Jakarta Barat, menjawab ekspektasi Anda lebih besar.

Masuk ke The Gallery Resto, Anda akan disambut interior berupa berbagai bentuk seni. Beragam lukisan, patung hingga lantainya memang sengaja dikemas dengan konsep yang sangat nyeni. Maklum, sang pemilik memang sangat mengapresiasi karya seni.

Awalnya, The Gallery Resto hanyalah kedai kopi alias coffee shop. Seiring perkembangan zaman, kedai kopi ini berganti konsep menjadi art of dinning, di mana para tamu bisa menikmati sajian internasional dengan suguhan yang menarik untuk mata. Meskipun konsepnya berubah, nama The Gallery Resto tidak lantas diganti.

"Kita ingin konsumen bukan sebatas menikmati makanan, namun membawa mereka serasa di galeri seni. Sampai tampilan makanannya kami bikin nyeni banget, salah satunya adalah kambing bakar kelapa muda," jelas Christine Hartati, Public Relations Hotel Ciputra, usai acara perkenalan The Gallery Resto di Hotel Ciputra, Jakarta Barat, Senin (24/9/2012).

Restoran ini mengusung konsep art of dinning, di mana hampir semua karya seni yang dihadirkan merupakan kreasi seniman Hendra Gunawan. Bahkan, hampir setiap sudut di The Gallery Resto disamakan dengan warna lukisannya.

"Warna lebih disatukan dengan warna lantai serta langit-langit yang kita miliki, ditambah warna interior, mulai dari meja dan bangku yang menampilkan warna hijau, ungu, dan oranye sehingga The Gallery Resto lebih berkesan. Ini akan membuat konsumen tidak jenuh ketika menikmati makanan yang kami hadirkan," lanjutnya.

The Gallery Resto memiliki 154 kapasitas kursi serta delapan untuk ruangan VIP Idan 12 orang untuk ruangan VIP II. Berbagai menu makanan yang bisa dinikmati, adalah grilled seafood, nasi ulam, beef tenderloin, beef teriyaki, salmon steak, vegetable noodle, caramelised roasted chicken, sop buntut bakar/goreng/rebus,dan kambing bakar kelapa muda.

Tak ketinggalan, beragam menu pembuka, seperti scallop salad, crispy duck roll, salmon sherry carpaccio, prawn salad, juga tersedia menu makanan penutup, yaitu tiramisu kopyor, mango mazarine, cheese cake, klappertart, serta bread and young coconut pudding. (ftr)