Getting Time...
OKEFOOD | MakanYuk

MasterChef Indonesia Episode 26

Vera "MasterChef" Tinggalkan Hong Kong

Fitri Yulianti - Okezone
Senin, 8 Oktober 2012 16:27 wib
detail berita
Vera/ketiga dari kiri tersingkir gagal masuk ke tahap Top 3 (Foto: dok. RCTI)
TOP 4 MasterChef Indonesia masih melanjutkan perjuangan di Hong Kong. Di perjalanan penuh kesenangan juga ketegangan ini, Vera harus merelakan diri tidak masuk tahap Top 3.

Empat kontestan MasterChef Indonesia yang tersisa, antara lain Ken (30, manajer restoran asal Surabaya), Vera (23, graphic designer asal Bandung), Desi (39, direktur hotel asal Bangka), dan Opik (30, agen properti asal Surabaya). Kali ini, kontestan mendapatkan tantangan Prochef Challenge dari Chef Mok Ming (Head Chef dari Shui Hang Village) yang telah berpengalaman 38 tahun di bidang kuliner.

Dengan bantuan penerjemah, Chef Mok Ming memberikan tantangan memasak Pan Fried Chicken Shun Tak Style dalam waktu 35 menit. Kontestan harus memasak menggunakan intuisi karena tidak diberikan resep saat pengolahan.

Opik, sebagai pemenang tantangan basic skill, mendapatkan kesempatan memasak 5 menit terlebih dahulu. Kesempatan ini benar-benar dimanfaatkan oleh Opik dan hasilnya adalah pujian dari para juri karena masakannya dianggap paling mendekati masakan Chef Mok Ming dari segi rasa dan warna.

Tantangan berikutnya datang dari Chef Master Degan, Marinka, dan Juna. Para juri memberikan Pressure Test untuk menentukan kontestan yang akan langsung dipulangkan ke Jakarta. Kontestan harus membuat satu set menu lengkap, mulai dari appetizer, main course, dan dessert dalam waktu 90 menit.

Namun ternyata, tantangannya bukan hanya ini karena kontestan harus berbelanja dahulu bahan utama di Mong Kok Wet Market. Juri memberikan uang total sebesar HKD 1.000 dan kontestan harus membagi sendiri uang tersebut. Berbelanja bahan utama di pasar lokal jelas merupakan tantangan besar bagi para kontestan.

Ketika mereka tiba, pasar ternyata akan tutup sehingga mereka harus gerak cepat. Opik, sebagai pemenang tantangan Chef Mok Ming, mendapatkan bantuan penerjemah ketika berbelanja, sementara Ken, Vera, dan Desi harus berjuang berkomunikasi dengan pedagang lokal. Kendala bahasa ini sempat membuat Vera stres, tapi akhirnya dia menemukan solusi dengan menggambarkan di kertas bahan yang dia maksudkan.

Selesai berbelanja, kontestan harus langsung memasak di Pier 9, tempat yang supersibuk dan tidak bisa diprediksi cuacanya. Kondisi ini menjadi tantangan tambahan bagi para kontestan.

“Sebagai seorang chef, kalian akan banyak memasak di ruang terbuka dengan kondisi minim,” kata Chef Juna kepada kontestan. Setelah 90 menit berlalu, juri pun mencicipi masakan satu per satu, tapi rupanya juri baru akan mengumumkan kontestan yang tereliminasi esok hari.

Keesokan harinya, kontestan menuju The Peak untuk mengetahui hasil penilaian. Juri akhirnya menyatakan Vera adalah  kontestan dengan penilaian terendah dan tersingkir dari kompetisi MasterChef Indonesia.

Vera harus pulang terlebih dahulu ke Jakarta sementara Opik, Desi dan Ken mendapatkan hadiah berupa makan di Cuisine Cuisine, sebuah micheline restaurant di Hong Kong.  Selain menikmati hidangan, mereka pun berkesempatan melihat langsung Chef Ken Yu memasak menu Stir Fried Abalone langsung dari dapur. (ftr)
Download dan nikmati kemudahan mendapatkan berita melalui Okezone Apps di Android Anda.

Berita Terkait : MasterChef

Facebook Comment List

 
 
BACA JUGA »

Lifestyle

Jangan Biarkan Kulit Dehidrasi Selama Puasa
Kekurangan air dan nutrisi bisa menjadi salah satu penyebab kulit kering dan kusam selama sedang menjalankan ibadah puasa. Untuk itu, kulit tetap harus mendapat perhatian.

Celebrity

Dihujat di Instagram, Marshanda Beri Alasan Buka Hijab
Marshanda (Chacha) telah memutuskan membuka hijabnya. Aksinya itu langsung menghebohkan masyarakat Instagram. Mereka menyesalkan dan menanyakan keputusan Chacha membuka hijabnya.

Travel

Proses Mumifikasi oleh Suku Angga
Selama berabad-abad, suku Angga yang ada di Papua Nugini telah berlatih teknik mumifikasi yang cukup unik. Setelah merokok, mumi tidak dimakamkan di kuburan atau makam, melainkan ditempatkan di tebing curam.