Getting Time...
OKEFOOD | Icip-icip

Es Mangga, Favorit di Kota Hujan

Dewi Yanti - Okezone
Sabtu, 2 Februari 2013 16:10 wib
detail berita
Es Mangga (Foto:Dewi/Okezone)
MANISAN mangga yang biasa kita santap terbuat dari irisan atau potongan mangga muda. Kalau Es Mangga terbuat dari mangga muda pula, hanya saja mangga diserut tipis. Diberi air gula dan es batu.

Meskipun kota Bogor dikenal sebagai Kota Hujan dengan cuaca cukup dingin, namun Es Mangga menjadi favorit di kota ini. Rasanya asam, manis dan segar di tenggorakan sangat digemari khususnya jika siang hari dirasa terik bagi penduduk Bogor. Rasa asamnya pun tidak terlalu asam, jadi lumayan ramah di perut.

Yang terkenal dan selalu ramai dikunjungi yaitu milik Pak Aming dengan menggunakan mangga indramayu. Meskipun mangganya masih muda, namun warnanya sudah mulai menguning. Mangga direndam air panas biar getahnya hilang dan tekstur serutan menjadi lebih lembut.

“Es Mangga ini berbeda dari yang lain, manisnya berasal dari gula muurni bukan biang serta tanpa pewarna,” ujar Supriyatno dari Kelanarasa yang ikut menjagokan kuliner khas nusantara ini.

Harga pergelas cukup murah, hanya Rp 5000, dijajakan menggunakan gerobak di sekitar Jalan Suryakencana. Selain Es Mangga yang dijual Pak Aming, ada pula yang tak kalah segarnya yaitu Es Pala. Gerobak Pak Aming buka dari pagi hingga sore hari. (uky) (ftr)
Download dan nikmati kemudahan mendapatkan berita melalui Okezone Apps di Android Anda.

Berita Terkait : Icip-Icip

Facebook Comment List

 
 
BACA JUGA »

Lifestyle

Lenny Agustin Kompak Sarimbitan dengan Keluarga Besar
Hal menyenangkan dari menjadi desainer adalah tidak perlu pusing mengeluarkan uang untuk membeli sejumlah busana Lebaran. Seperti Lenny Agustin, yang selalu membuat busana sarimbit untuk keluarga besarnya.

Celebrity

Charly "Setia Band" Dua Hari Naik Motor ke Cirebon
Charly, salah satu pentolan Setia Band memiliki cerita yang terkesan saat melakukan mudik ke kampung halaman. Ya, Charly pernah rela mudik menggunakan sepeda motor ke kampung halamannya demi merayakan hari raya Idul Fitri.

Travel

Surya Saputra Ajak Istri ke Kaliurang
Setelah melalukan perjalanan singkat ke Nusa Lembongan, pasangan ini memutuskan untuk melakukan pelesiran ke Kaliurang. Apa pasal?