Getting Time...
OKEFOOD | Icip-icip

Es Mangga, Favorit di Kota Hujan

Dewi Yanti - Okezone
Sabtu, 2 Februari 2013 16:10 wib
detail berita
Es Mangga (Foto:Dewi/Okezone)
MANISAN mangga yang biasa kita santap terbuat dari irisan atau potongan mangga muda. Kalau Es Mangga terbuat dari mangga muda pula, hanya saja mangga diserut tipis. Diberi air gula dan es batu.

Meskipun kota Bogor dikenal sebagai Kota Hujan dengan cuaca cukup dingin, namun Es Mangga menjadi favorit di kota ini. Rasanya asam, manis dan segar di tenggorakan sangat digemari khususnya jika siang hari dirasa terik bagi penduduk Bogor. Rasa asamnya pun tidak terlalu asam, jadi lumayan ramah di perut.

Yang terkenal dan selalu ramai dikunjungi yaitu milik Pak Aming dengan menggunakan mangga indramayu. Meskipun mangganya masih muda, namun warnanya sudah mulai menguning. Mangga direndam air panas biar getahnya hilang dan tekstur serutan menjadi lebih lembut.

“Es Mangga ini berbeda dari yang lain, manisnya berasal dari gula muurni bukan biang serta tanpa pewarna,” ujar Supriyatno dari Kelanarasa yang ikut menjagokan kuliner khas nusantara ini.

Harga pergelas cukup murah, hanya Rp 5000, dijajakan menggunakan gerobak di sekitar Jalan Suryakencana. Selain Es Mangga yang dijual Pak Aming, ada pula yang tak kalah segarnya yaitu Es Pala. Gerobak Pak Aming buka dari pagi hingga sore hari. (uky) (ftr)
Download dan nikmati kemudahan mendapatkan berita melalui Okezone Apps di Android Anda.

Berita Terkait : Icip-Icip

Facebook Comment List

FAVORIT CELEB

 
 
BACA JUGA »

Lifestyle

Pakai Sport Bra, Rita Ora Pamer Perut Kencang
Gaya berbusana penyanyi Rita Ora, selalu mengundang perhatian. Seperti terlihat beberapa waktu yang lalu saat peluncuran parfum, ia kenakan busana serba metalik. Nah, kali ini penyanyi yang gemar pakai lipstik merah, terlihat tampil mengenakan setelan busana sporty.

Celebrity

Anak Ikut Sophia Latjuba Jadi Mualaf?
Sophia Latjuba telah menjadi mualaf pada April 2014. Kini kekasih Ariel "Noah" itu kini mencoba menekuni agama barunya.

Travel

Ikan Piranha Sebesar Manusia Hidup di Kongo
Sungai Kongo selalu membuat wisatawan penasaran dengan pesonanya. Nampaknya, di perairan sungai tersebut hidup monster ikan seberat 100 kilogram.