Getting Time...
OKEFOOD | Tips Oke

Bagaimana Memilih Alpukat yang Berkualitas?

Dewi Yanti - Okezone
Jum'at, 22 Februari 2013 13:09 wib
detail berita
(Foto:Everydayfood)
MEMILIH alpukat yang tepat adalah langkah pertama untuk mendapatkan olahan yang lezat sekaligus kepuasan. Memilih alpukat harus mempertimbangkan tujuan dan waktu penggunaannya.

Berikut ulasan bagaimana memilih alpukat yang baik sesuai kebutuhan dan cara penyimpanannya dengan tepat, seperti dilansir Everydayfood:

Pilih jenis yang tepat
Ingin membuat jus, saus alpukat, atau salad alpukat? Apa yang ingin Anda buat akan menentukan jenis alpukat yang akan digunakan. Alpukat Hass berwarna hijau tua, dengan kulit bergelombang, dan ukurannya besar cocok dibuat jus. Atau, yang berbentuk buah pir, alpukat Fuerte, memiliki kulit halus dan daging lebih keras sehingga cocok untuk diiris atau dipotong-potong sebagai campuran salad.

Pilih berdasarkan waktu penggunaan
Jika Anda ingin langsung memakan alpukat, maka pilihlah yang sudah matang. Alpukat yang matang kulitnya mudah ditekan secara lembut. Jika belum akan digunakan, pilih yang masih agak keras karena proses pematangan daging buah dapat berlanjut usai dibeli.

Simpan berdasarkan kematangan
Jika membeli alpukat yang agak keras, maka Anda butuh waktu lebih untuk proses pematangan. Untuk mematangkan, letakkan saja di meja karena alpukat termasuk buah yang terus melakukan pematangan setelah dipetik. Untuk mematangkan secara singkat, tempatkan alpukat ke dalam tas bersama dengan apel atau pisang. Kedua buah ini mengeluarkan gas yang akan terjebak dalam tas sehingga proses pematangan bersama akan berlangsung lebih cepat. (ftr)
Download dan nikmati kemudahan mendapatkan berita melalui Okezone Apps di Android Anda.

Berita Terkait : Buah

Facebook Comment List

 
 
BACA JUGA »

Lifestyle

Begini Penampakan Wajah Pangeran George di Usia 18
Seorang ilustrator asal Hungaria, Nikolett, telah menciptakan tampilan Pangeran George saat dia beranjak dewasa. Bagaimana wajah Pangeran George saat berusia 18 tahun?

Celebrity

Didatangi Massa Kotak-Kotak, Dhani Lakukan Ini
Kediaman Ahmad Dhani di kawasan Pondok Indah, Jakarta Selatan, sekira pukul 13.55 WIB, di massa kotak-kotak. Puluhan tunarungu itu berdemo menuntut Ahmad Dhani memenuhi nazarnya.

Travel

Sebelum Jatuh, Wajah Penumpang MH17 Bahagia
Ada satu kenangan manis yang masih teringat oleh seorang petugas check-in Malaysia Airlines. Ia mengaku, melihat seluruh wajah penumpang dalam keadaan bahagia sebelum memasuki pesawat.