Getting Time...
OKEFOOD | Tips Oke

Bagaimana Memilih Alpukat yang Berkualitas?

Dewi Yanti - Okezone
Jum'at, 22 Februari 2013 13:09 wib
detail berita
(Foto:Everydayfood)
MEMILIH alpukat yang tepat adalah langkah pertama untuk mendapatkan olahan yang lezat sekaligus kepuasan. Memilih alpukat harus mempertimbangkan tujuan dan waktu penggunaannya.

Berikut ulasan bagaimana memilih alpukat yang baik sesuai kebutuhan dan cara penyimpanannya dengan tepat, seperti dilansir Everydayfood:

Pilih jenis yang tepat
Ingin membuat jus, saus alpukat, atau salad alpukat? Apa yang ingin Anda buat akan menentukan jenis alpukat yang akan digunakan. Alpukat Hass berwarna hijau tua, dengan kulit bergelombang, dan ukurannya besar cocok dibuat jus. Atau, yang berbentuk buah pir, alpukat Fuerte, memiliki kulit halus dan daging lebih keras sehingga cocok untuk diiris atau dipotong-potong sebagai campuran salad.

Pilih berdasarkan waktu penggunaan
Jika Anda ingin langsung memakan alpukat, maka pilihlah yang sudah matang. Alpukat yang matang kulitnya mudah ditekan secara lembut. Jika belum akan digunakan, pilih yang masih agak keras karena proses pematangan daging buah dapat berlanjut usai dibeli.

Simpan berdasarkan kematangan
Jika membeli alpukat yang agak keras, maka Anda butuh waktu lebih untuk proses pematangan. Untuk mematangkan, letakkan saja di meja karena alpukat termasuk buah yang terus melakukan pematangan setelah dipetik. Untuk mematangkan secara singkat, tempatkan alpukat ke dalam tas bersama dengan apel atau pisang. Kedua buah ini mengeluarkan gas yang akan terjebak dalam tas sehingga proses pematangan bersama akan berlangsung lebih cepat. (ftr)
Download dan nikmati kemudahan mendapatkan berita melalui Okezone Apps di Android Anda.

Berita Terkait : Buah

Facebook Comment List

 
 
BACA JUGA »

Lifestyle

Akhirnya, Victoria Beckham Diguyur Air Es!

Victoria Beckham sempat menerima tantangan dari sahabatnya sesama model, Eva Longoria, dan desainer Diane Von Furstenberg untuk mengikuti Ice Bucket Challenge. Akhirnya, dia memenuhi tantangan tersebut, kemarin.

Celebrity

Eksis Lagi, Jessica Iskandar Jadi Chubby
Jessica Iskandar kembali eksis di dunia hiburan setelah kembali ke Tanah Air, Kamis 21 Agustus kemarin. Kembali ke Tanah Air, Jessica tampak lebih chubby.

Travel

Janpath Market, Pasar Favorit Ekspatriat di India
Hanya dengan berjalan kaki dari Delhi Metro, pasar tradisional ini ternyata sangat populer bagi para ekspatriat. Bahkan, mereka sering nongkrong dan menghabiskan waktu di pasar ini.