Getting Time...
OKEFOOD | Tips Oke

Daging Alot, Masak dengan Panci Presto

Dewi Yanti - Okezone
Senin, 8 April 2013 06:36 wib
detail berita
(Foto:Diytrade)
MEMASAK menggunakan pressure cooker atau panci presto bisa menghemat waktu dan makanan lebih empuk. Banyak makanan yang bisa Anda masak dengan panci presto.

Berikut beberapa makanan yang bisa Anda masaka dengan panci presto seperti diulas Wikihow:

Masak daging
Masak daging menggunakan panci presto menghemat banyak waktu. Terutama, dalam memasak daging yang mudah alot misalnya daging kambing atau sapi.

Merebus kentang
Untuk merebus kentang di panci presto, kentang terlebih dahulu dicuci bersih, lalu dimasukkan ke dalam panci yang berisi air. Takaran air harus menutupi setengah bagian kentang. Tutup dan tunggu sampai bunyi pertama terdengar lalu kecilkan api. Ketika bunyi kedua terdengar, matikan api. Jangan langsung dibuka karena uap panas bisa melukai Anda. Biarkan kentang di dalam panci presto hingga uapnya habis, lalu buka. Kupas dan gunakan kentang sesuai keinginan.

Masak beras
Memasak nasi bisa menggunakan panci presto, prosesnya hanya dalam hitungan menit. Gunakan 1 1/4 cangkir air untuk setiap 1 cangkir beras. Matikan api segera setelah bunyi pertama terdengar.

Memasak kacang kering
Selalu rendam dalam air terlebih dahulu jika Anda ingin memasak kacang merah, kacang arab atau kacang kering lainnya. Masak kacang tersebut ke dalam panci presto hingga bunyi pertama terdengar, dan didihkan lagi selama 20 menit.

Memasak sayuran
Sayuran sangat mudah matang, sehingga setiap jenis sayuran akan matang dalam hitungan menit. Khusus jenis sayuran yang mengandung air, gunakan hanya sedikit air saat memasak.

Merebus bit
Untuk merebus umbi bit, cuci lalu masukkan ke dalam panci presto yang berisi air. Masak di atas kompor  hingga bunyi pertama terdengar, didihkan lagi selama 10 menit. Setelah uap panas hilang, kupas buah bit untuk mencegah hilangnya warna.

Tips: Proses memasak di panci presto akan terus berlangsung bahkan setelah Anda mematikan api kompor. Untuk menghentikan proses memasak, setelah uap panas habis. Angkat panci dan letakkan di atas wastafel. Tutup rapat dan biarkan air mengalir menyirami panci presto untuk mencegah makanan terlalu matang. (ind) (ftr)
Download dan nikmati kemudahan mendapatkan berita melalui Okezone Apps di Android Anda.

Berita Terkait : Masak

Facebook Comment List

 
 
BACA JUGA »

Lifestyle

Ciuman Mampu Tentukan Usia Cinta Anda
Penelitian dari Oxford University menunjukkan bahwa berciuman pada kencan pertama dapat menentukan usia cinta yang panjang.

Celebrity

Eksis Lagi, Jessica Iskandar Jadi Chubby
Jessica Iskandar kembali eksis di dunia hiburan setelah kembali ke Tanah Air, Kamis 21 Agustus kemarin. Kembali ke Tanah Air, Jessica tampak lebih chubby.

Travel

Janpath Market, Pasar Favorit Ekspatriat di India
Hanya dengan berjalan kaki dari Delhi Metro, pasar tradisional ini ternyata sangat populer bagi para ekspatriat. Bahkan, mereka sering nongkrong dan menghabiskan waktu di pasar ini.