Getting Time...
OKEFOOD | Makanan

Telur Sambal Petis

Johan Sompotan - Okezone
Senin, 13 Mei 2013 11:06 wib
detail berita
Telur sambal petis (Foto:sajiansedap)
TELUR jadi pilihan untuk santapan yang sederhana, selain bisa digoreng maupun direbus maka Anda bisa membuatnya dengan diberi sambal petis. Sensasi olahan khas Jawa Timur ini bisa menambah deretan menu makanan di rumah bersama keluarga.
 
Bahan:
5 butir telur
200 ml santan
2 sdm minyak goreng
 
Bahan bumbu:

3 siung bawang putih
4 buah bawang merah
1 buah cabai merah besar
3 buah cabai hijau besar
2 cm lengkuas
1 cm kunyit
1 sdm petis udang atau ikan
1/2 sdm gula merah
garam secukupnya
1 sdm air asam
 
Cara membuat:
1. Rebus telur sampai matang dan buang kulitnya
 
2. Bawang putih, bawang merah, kunyit, gula merah, dan garam dihaluskan menjadi satu. Tumis bumbu halus, cabai merah, dan cabai hijau. Tambahkan petis dan air asam. Masak sampai matang
 
3. Masukkan santan dan masak sampai mendidih
 
4. Masukkan telur, masak sampai matang, dan santan agak kering
 
5. Angkat dan sajikan
 
 
Resep ini disarikan dari tabloid Genie edisi 38 tahun IX (ftr)
Download dan nikmati kemudahan mendapatkan berita melalui Okezone Apps di Android Anda.

Berita Terkait : Makanan

Facebook Comment List

 
 

Lifestyle

Ingin Kenikmatan Seks? Coba Bertengkar di Ranjang!

Pria sangat suka bereksperimen soal seks. Sayangnya, wanita masih suka malu-malu untuk mengungkapkan hasrat bercinta kepada pasangan.

Celebrity

Dul Pilih Maia, Ahmad Dhani: Terserah Anak-Anak Saja!
Selama proses hukum berlangsung AQJ alias Dul selalu di temani sang ibu, Maia Estianty dalam setiap persidangannya. Ahmad Dhani hanya terlihat sekali menemani AQJ di sidang perdana.

Travel

Danau Terindah di Asia Tengah, Berubah Warna saat Musim Panas
Danau Karakul atau Black Lake terletak dataran di tinggi dan kering pada Pegunungan Pamir di Tajikistan. Berada di dalam kawasan Taman Nasional Tajik, tempat ini menjadi salah satu lokasi terindah dan terpencil di Asia Tengah.