Getting Time...
OKEFOOD | Makanan

Telur Sambal Petis

Johan Sompotan - Okezone
Senin, 13 Mei 2013 11:06 wib
detail berita
Telur sambal petis (Foto:sajiansedap)
TELUR jadi pilihan untuk santapan yang sederhana, selain bisa digoreng maupun direbus maka Anda bisa membuatnya dengan diberi sambal petis. Sensasi olahan khas Jawa Timur ini bisa menambah deretan menu makanan di rumah bersama keluarga.
 
Bahan:
5 butir telur
200 ml santan
2 sdm minyak goreng
 
Bahan bumbu:

3 siung bawang putih
4 buah bawang merah
1 buah cabai merah besar
3 buah cabai hijau besar
2 cm lengkuas
1 cm kunyit
1 sdm petis udang atau ikan
1/2 sdm gula merah
garam secukupnya
1 sdm air asam
 
Cara membuat:
1. Rebus telur sampai matang dan buang kulitnya
 
2. Bawang putih, bawang merah, kunyit, gula merah, dan garam dihaluskan menjadi satu. Tumis bumbu halus, cabai merah, dan cabai hijau. Tambahkan petis dan air asam. Masak sampai matang
 
3. Masukkan santan dan masak sampai mendidih
 
4. Masukkan telur, masak sampai matang, dan santan agak kering
 
5. Angkat dan sajikan
 
 
Resep ini disarikan dari tabloid Genie edisi 38 tahun IX (ftr)
Download dan nikmati kemudahan mendapatkan berita melalui Okezone Apps di Android Anda.

Berita Terkait : Makanan

Facebook Comment List

FAVORIT CELEB

 
 
BACA JUGA »

Lifestyle

Bersolek, Istri Ahok Cuma Butuh 15 Menit
Sebagian besar perempuan menghabiskan waktu berjam-jam di depan cermin dan menyulap wajahnya menjadi cantik. Bagi istri Wakil Gubernur DKI Jakarta, Veronica Basuki Tjahaja Purnama, cukup membutuhkan waktu 15 menit untuk tampil cantik.

Celebrity

Minta Kepastian, Keluarga Vina Panduwinata Terbang ke Belanda
Adik Vina Panduwinata, Jani Panduwinata terbang ke Amsterdam, Belanda untuk memastikan kelanjutan dari meninggalnya dua putranya, Sakha Shaka Tamaputra Panduwinata (21) dan Miguel Gyasi Panduwinata (13) yang menjadi korban jatuhnya Malaysia Airlines MH17.

Travel

Toraja Kembangkan Wisata Kopi
Toraja dikenal sebagai penghasil kopi paling mantap di Indonesia. Pemerintah Toraja pun bakal memgembangkan agrowisata kebun kopi ikonik untuk wisatawan.