Getting Time...
OKEFOOD | Makanan

Telur Sambal Petis

Johan Sompotan - Okezone
Senin, 13 Mei 2013 11:06 wib
detail berita
Telur sambal petis (Foto:sajiansedap)
TELUR jadi pilihan untuk santapan yang sederhana, selain bisa digoreng maupun direbus maka Anda bisa membuatnya dengan diberi sambal petis. Sensasi olahan khas Jawa Timur ini bisa menambah deretan menu makanan di rumah bersama keluarga.
 
Bahan:
5 butir telur
200 ml santan
2 sdm minyak goreng
 
Bahan bumbu:

3 siung bawang putih
4 buah bawang merah
1 buah cabai merah besar
3 buah cabai hijau besar
2 cm lengkuas
1 cm kunyit
1 sdm petis udang atau ikan
1/2 sdm gula merah
garam secukupnya
1 sdm air asam
 
Cara membuat:
1. Rebus telur sampai matang dan buang kulitnya
 
2. Bawang putih, bawang merah, kunyit, gula merah, dan garam dihaluskan menjadi satu. Tumis bumbu halus, cabai merah, dan cabai hijau. Tambahkan petis dan air asam. Masak sampai matang
 
3. Masukkan santan dan masak sampai mendidih
 
4. Masukkan telur, masak sampai matang, dan santan agak kering
 
5. Angkat dan sajikan
 
 
Resep ini disarikan dari tabloid Genie edisi 38 tahun IX (ftr)
Download dan nikmati kemudahan mendapatkan berita melalui Okezone Apps di Android Anda.

Berita Terkait : Makanan

Facebook Comment List

 
 
BACA JUGA »

Lifestyle

Tipe Setia, Abimana Aryasatya Ogah Lirik Wanita Lain
Memiliki wajah yang ganteng dan banyak dipuja-puja wanita tidak membuat artis "Haji Backpecker" ini terlena dan berpaling dari istrinya.

Celebrity

Ingin Bahagia, Ini Konsep Prewed Raffi Ahmad
Raffi Ahmad telah memiliki konsep untuk foto prewedding-nya bersama Nagita Slavina. Ingin menciptakan aura bahagia, keduanya pun memilih warna-warni ceria.