Getting Time...
OKEFOOD | Makanan

Telur Sambal Petis

Johan Sompotan - Okezone
Senin, 13 Mei 2013 11:06 wib
detail berita
Telur sambal petis (Foto:sajiansedap)
TELUR jadi pilihan untuk santapan yang sederhana, selain bisa digoreng maupun direbus maka Anda bisa membuatnya dengan diberi sambal petis. Sensasi olahan khas Jawa Timur ini bisa menambah deretan menu makanan di rumah bersama keluarga.
 
Bahan:
5 butir telur
200 ml santan
2 sdm minyak goreng
 
Bahan bumbu:

3 siung bawang putih
4 buah bawang merah
1 buah cabai merah besar
3 buah cabai hijau besar
2 cm lengkuas
1 cm kunyit
1 sdm petis udang atau ikan
1/2 sdm gula merah
garam secukupnya
1 sdm air asam
 
Cara membuat:
1. Rebus telur sampai matang dan buang kulitnya
 
2. Bawang putih, bawang merah, kunyit, gula merah, dan garam dihaluskan menjadi satu. Tumis bumbu halus, cabai merah, dan cabai hijau. Tambahkan petis dan air asam. Masak sampai matang
 
3. Masukkan santan dan masak sampai mendidih
 
4. Masukkan telur, masak sampai matang, dan santan agak kering
 
5. Angkat dan sajikan
 
 
Resep ini disarikan dari tabloid Genie edisi 38 tahun IX (ftr)
Download dan nikmati kemudahan mendapatkan berita melalui Okezone Apps di Android Anda.

Berita Terkait : Makanan

Facebook Comment List

 
 
BACA JUGA »

Celebrity

Tak Jadi Anggota DPR Lagi, Inggrid Kansil Ingin Berbisnis
Inggrid Kansil tak berharap banyak jika dirinya mampu lolos menjadi Wakil Rakyat. Dia pun mencoba mengikhlaskan, karena kerja untuk masyarakat tak mesti berada di DPR.

Travel

Festival Air Kamboja Tak Jera Merenggut Nyawa
Festival Air ini kerap kali digelar setiap tahun di Kamboja. Perayaannya merupakan tanda berakhirnya musim hujan. Berlangsung selama tiga hari, festival ini merupakan salah satu atraksi wisata populer di Kamboja.