Getting Time...
OKEFOOD | MakanYuk

Tiga Juri MasterChef Pamer Foto & Makanan Favorit Keluarganya

Johan Sompotan - Okezone
Senin, 20 Mei 2013 12:53 wib
detail berita
MasterChef Indonesia season 3 (Foto:RCTI)
DI salah satu tantangan pada episode kelima MasterChef Indonesia Season 3, para kontestan dibagi menjadi tiga kelompok yang masing-masing berisi delapan orang. Mereka diminta menduplikasi masakan favorit keluarga ketiga juri.

Sebelum para kontestan dipersilakan melihat rekan-rekan kelompoknya, terlebih dahulu ketiga juri menjelaskan makanan yang mereka hidangkan. Ketiga masakan para juri, adalah Daging Empal Suwir Sambal Matah milik Chef Degan, Sambal Goreng Udang Belimbing Wuluh milik chef Marinka, dan Steam Kakap Putih dengan Nasi Hainam dari Chef Arnold.

"Ketika saya disuruh masuk ke dapur, di situ saya hanya melihat tiga juri berdiri di depan makanan yang ditutup serta di belakangnya terdapat nama makanan serta foto-foto ketiga juri," ucap Brian.

Seusai ketiga juri membuka hidangan yang ada di meja, Chef Degan menjelaskan bila masakannya dibuat oleh sang nenek tetapi dengan sedikit variasi darinya.

"Foto ini diambil saat saya masih kecil dan sebelum ayah saya meninggal karena kecelakaan. Keluarga saya selalu membuat Daging Empal Suwir Sambal Matah, dasarnya eyang saya yang buat tapi sedikit saya ubah. Kesulitan dalam membuat makanan ini adalah dagingnya harus terasa empuk, sambal matahnya harus terasa sekali," ucap pemilik cafe Degan ini.

Sementara, chef Marinka menjelaskan bila foto yang berada di belakangnya diambil ketika dia berusia 7 tahun. Keluarganya multikultur sehingga menunya juga beragam.

"Sambal Goreng Udang Belimbing Wuluh, kesulitannya adalah udang tidak boleh mentah dan tidak boleh terlalu matang karena udang memiliki rasa manis yang kuat. Belimbing wuluh juga harus dimasak dengan tepat," bebernya.

Terakhir adalah Chef Arnold, yang mengatakan masakan darinya selalu dibuat sang ibunda, yang juga seorang chef. "Ibu saya adalah chef chinese food. Sebelum kakek saya meninggal, ibu selalu masak ini. Tradisi inipun masih sering dilakukan di rumah. Kesulitannya adalah daun bawang tidak mentah serta aroma jahe harus tercium," tambahnya. (ftr)
Download dan nikmati kemudahan mendapatkan berita melalui Okezone Apps di Android Anda.

Facebook Comment List

FAVORIT CELEB

 
 

Lifestyle

Moms, Begini Kenali Phedopelia yang Incar Anak-Anak

Phedopelia merupakan penjahat kelamin yang memangsa anak-anak di bawah umur. Anda sebagai orangtua harus berhati-hati dan mengenali tanda-tanda pelaku. Seperti apa?

Celebrity

Camel Petir Stres Terancam Gagal Jadi Anggota DPR
Hasil hitung cepat menempatkan partai yang mengusung Camel Petir berada di urutan buncit. Sebagai juru kampanye partai tersebut, Camel pun mengakui jika dirinya stres dengan perolehan angka yang di luar prediksi.

Travel

Raih 100 Juta Pengunduh, TripAdvisor Aplikasi Perjalanan Terpopuler
TripAdvisor mengumumkan pencapaian 100 juta pengunduh aplikasi gratis pada perangkat iPhone dan Android. Jumlah ini lebih dari dua kali lipat angka pencapaian tahun lalu, bahkan enam kali lipat dari tahun 2011.