Getting Time...
OKEFOOD | Lain-Lain

Perkedel Kentang Daging

Dewi Yanti - Okezone
Kamis, 4 Juli 2013 10:46 wib
detail berita
(Foto:Resepdagingsapi)
Perkedel kentang sudah biasa, coba buat perkedel kentang daging yang rasanya lebih gurih. Gunakan daging giling karena teksturnya lebih mudah dibentuk.

Bahan-bahan:
500 gr kentang, kupas, potong-potong
200 gr daging giling
2 batang daun bawang, iris halus
2 butir telur, kocok lepas
Minyak goreng secukupnya

Bumbu, haluskan:

3 siung bawang putih, goreng
½ sdt merica butir
¼ sdt pala
Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng kentang hingga matang, angkat, tiriskan. Haluskan selagi panas.
2. Campur kentang dengan bumbu halus, daging giling, dan daun bawang dan aduk rata.
3. Ambil 1 sdm adonan kentang, bentuk bulat pipih. Celupkan ke dalam telur kocok, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Resep disarikan dari buku Panduan Menu Sebulan Praktis & Lezat karya TS Dharmaputra (ftr)
Download dan nikmati kemudahan mendapatkan berita melalui Okezone Apps di Android Anda.

Berita Terkait : Lain-lain

Facebook Comment List

 
 
BACA JUGA »

Lifestyle

Tunjuk Anne Avantie, Langkah Nagita Slavina Sudah Tepat

Nama Anne Avantie disebut-sebut desainer yang bakal membuatkan kebaya pengantin untuk Nagita Slavina. Namun, kabar tersebut pernah dibantah langsung oleh Anne Avantie. Desainer asal Semarang ini menegaskan hanya merancang busana keluarga Raffi dan Nagita.

Celebrity

Zaskia Mecca Kaget Lihat Marshanda Berubah
Permasalahan yang tengah dihadapi Marshanda (Chacha) turut membuat artis yang juga sahabat Chacha, Zaskia Adya Mecca, ikut bersedih. Zaskia tidak menyangka, berbagai masalah terus beruntun mendatangi bintang sinetron Bidadari itu.

Travel

Festival Debus, Bentuk Eksistensi Banten di Sektor Pariwisata
Banten kaya akan potensi alam, serta sejarah peradaban Islam yang ada di sana. Namun, selama ini belum digarap dengan baik. Apa pasal?