Getting Time...
OKEFOOD | Lain-Lain

Perkedel Kentang Daging

Dewi Yanti - Okezone
Kamis, 4 Juli 2013 10:46 wib
detail berita
(Foto:Resepdagingsapi)
Perkedel kentang sudah biasa, coba buat perkedel kentang daging yang rasanya lebih gurih. Gunakan daging giling karena teksturnya lebih mudah dibentuk.

Bahan-bahan:
500 gr kentang, kupas, potong-potong
200 gr daging giling
2 batang daun bawang, iris halus
2 butir telur, kocok lepas
Minyak goreng secukupnya

Bumbu, haluskan:

3 siung bawang putih, goreng
½ sdt merica butir
¼ sdt pala
Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng kentang hingga matang, angkat, tiriskan. Haluskan selagi panas.
2. Campur kentang dengan bumbu halus, daging giling, dan daun bawang dan aduk rata.
3. Ambil 1 sdm adonan kentang, bentuk bulat pipih. Celupkan ke dalam telur kocok, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Resep disarikan dari buku Panduan Menu Sebulan Praktis & Lezat karya TS Dharmaputra (ftr)
Download dan nikmati kemudahan mendapatkan berita melalui Okezone Apps di Android Anda.

Berita Terkait : Lain-lain

Facebook Comment List

 
 
BACA JUGA »

Lifestyle

Riasan Terbaik Rayakan Idul Fitri
Mbak Wulan, saya minta saran make up yang pas untuk Lebaran; saat sholat Idul Fitri maupun saat bersilaturahmi ke rumah handai taulan? Terima kasih atas saran Mbak Wulan.

Celebrity

Sindir Marshanda, Inneke: Cerai Terus Buka Jilbab Itu Tak Bagus
Inneke Koesherawati menyesalkan apa yang telah dilakukan Marshanda (Chacha) dengan melepas hijab. Menurut Inneke, melepas hijab karena sesuatu hal sangat tidak baik.

Travel

Jakarta ke Bali Bisa Naik Kereta Api!
Melakukan pelesiran ke Jakarta menuju Bali bukan hanya menggunakan jalur udara atau bus. Namun bisa menggunakan kereta api. Keren!