Getting Time...
OKEFOOD | Lain-Lain

Perkedel Kentang Daging

Dewi Yanti - Okezone
Kamis, 4 Juli 2013 10:46 wib
detail berita
(Foto:Resepdagingsapi)
Perkedel kentang sudah biasa, coba buat perkedel kentang daging yang rasanya lebih gurih. Gunakan daging giling karena teksturnya lebih mudah dibentuk.

Bahan-bahan:
500 gr kentang, kupas, potong-potong
200 gr daging giling
2 batang daun bawang, iris halus
2 butir telur, kocok lepas
Minyak goreng secukupnya

Bumbu, haluskan:

3 siung bawang putih, goreng
½ sdt merica butir
¼ sdt pala
Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng kentang hingga matang, angkat, tiriskan. Haluskan selagi panas.
2. Campur kentang dengan bumbu halus, daging giling, dan daun bawang dan aduk rata.
3. Ambil 1 sdm adonan kentang, bentuk bulat pipih. Celupkan ke dalam telur kocok, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Resep disarikan dari buku Panduan Menu Sebulan Praktis & Lezat karya TS Dharmaputra (ftr)
Download dan nikmati kemudahan mendapatkan berita melalui Okezone Apps di Android Anda.

Berita Terkait : Lain-lain

Facebook Comment List

 
 
BACA JUGA »

Lifestyle

Lenny Agustin Kompak Sarimbitan dengan Keluarga Besar
Hal menyenangkan dari menjadi desainer adalah tidak perlu pusing mengeluarkan uang untuk membeli sejumlah busana Lebaran. Seperti Lenny Agustin, yang selalu membuat busana sarimbit untuk keluarga besarnya.

Celebrity

Adiknya Baru Meninggal, Lebaran Mitha "The Virgin" Diwarnai Haru
Mitha "The Virgin" harus mengubah tradisinya bersama keluarga besar saat merayakan hari raya Idul Fitri. Kejadian duka dengan meninggalnya sang adik, Kiki karena meningitis mengubah segala tradisi itu.

Travel

Surya Saputra Ajak Istri ke Kaliurang
Setelah melalukan perjalanan singkat ke Nusa Lembongan, pasangan ini memutuskan untuk melakukan pelesiran ke Kaliurang. Apa pasal?