Getting Time...
OKEFOOD | Lain-Lain

Perkedel Kentang Daging

Dewi Yanti - Okezone
Kamis, 4 Juli 2013 10:46 wib
detail berita
(Foto:Resepdagingsapi)
Perkedel kentang sudah biasa, coba buat perkedel kentang daging yang rasanya lebih gurih. Gunakan daging giling karena teksturnya lebih mudah dibentuk.

Bahan-bahan:
500 gr kentang, kupas, potong-potong
200 gr daging giling
2 batang daun bawang, iris halus
2 butir telur, kocok lepas
Minyak goreng secukupnya

Bumbu, haluskan:

3 siung bawang putih, goreng
½ sdt merica butir
¼ sdt pala
Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng kentang hingga matang, angkat, tiriskan. Haluskan selagi panas.
2. Campur kentang dengan bumbu halus, daging giling, dan daun bawang dan aduk rata.
3. Ambil 1 sdm adonan kentang, bentuk bulat pipih. Celupkan ke dalam telur kocok, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Resep disarikan dari buku Panduan Menu Sebulan Praktis & Lezat karya TS Dharmaputra (ftr)
Download dan nikmati kemudahan mendapatkan berita melalui Okezone Apps di Android Anda.

Berita Terkait : Lain-lain

Facebook Comment List

FAVORIT CELEB

 
 
BACA JUGA »

Lifestyle

Adi Nugroho Tunjuk Amin "Brutus" Rancang Jas Pengantin
Kabar bahagia datang dari pasangan Adi Nugroho dan Donita. Pasangan selebritis tersebut bakal melangsungkan pernikahan pada minggu-minggu ini.

Celebrity

Alasan Donita Mau Dinikahi Adi Nugroho
Donita dan Adi Nugroho telah memutuskan untuk menikah, setelah kurang lebih menjalin hubungan selama satu tahun. Keduanya pun memiliki alasan ingin menikah.